まだまだ寒い日々が続いています。。。
なので、心と体をあったか～くするものに自然と
目が向いています。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
寒いときは、クマムシさんの「特別のスープをあなたにあげる。
あったかいんだからぁ♪」をあの
振りをいれながら、歌っていたらなぜかスープを食べたくなり、
最近は朝からスープ作りしています。
歌の相乗効果すごいです。笑
以前、知り合いの農場経営している親戚が何もない田舎に
すんでいてほとんど自給自足ですべて生活ができていたと、、。
野菜の切れ端は捨てずにスープとして味を取り、
タマネギの皮で髪を染めていたなど、、、。
それを思い出して野菜の切れ端（あまり食べない所）のみ
でスープをつくってみました。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
鍋にカット野菜を入れて水200MLを入れて煮て、
最後に固形スープ半分と塩少々を入れて煮ること15分？ぐらい。。
濃厚な野菜スープができあがりました。切れ端も食べれるようですが、
スープを違う料理にも万能スープとして使えそうです。