手作り うどん

最近、寒くてお腹の調子が良く

ありません。こんな日は消化の良い

うどん！ということで、クックパッドを

見ながら手作りうどん麺とつゆを

作ってみました。

麺は小麦粉、塩水をまぜて足でこねこね。

10分後にのばしてカットしたのが

こちら⬇︎

出来上がりがこんな感じになりました。

とてもシンプルですが、麺はいい感じに

モチモチしておいしいです。

つゆは昨日、ナスみぞれ用に作ったもの

の残りです。

今度は鍋焼きうどんしようかなぁ。