スイス人と韓国人のお友達から、『和食の簡単料理を一緒に作ってほしい
』 とお願いされ、
材料&調味料持参で、お友達のおうちにお邪魔
チューリッヒ湖がキレイに見えるオシャレすぎるおうちデス
携帯カメラですが対岸でも雪が積もっているのが良く分かる
一眼レフ持ってきたらよかったなぁ
私がリクエストされたのは、『インゲンの胡麻和え
』
簡単すぎて恐縮なので、『鮭とマッシュルームの味噌バターホイル焼き』も作ることに
そして、私も韓国料理を教えてもらうっ
『とっても簡単で適当だから、レシピもないし分量も計らないよー
』と言っていた彼女の料理は
揚げ物出来そうなくらいの油をお鍋に入れて、これでもかというくらいのにんにく炒め
マッシュルームやパプリカ、鶏肉を入れ、そこに水あめをとろーーりと垂らし、真っ赤になるくらい豆板醤とパッタイソースを入れて完成っ
そんなびっくりの連続でできたお料理がこちらデス
これがめっっっちゃおいしいっ
甘いのに辛ーーい不思議な感覚だけど、癖になってまた食べてしまう
そして、ホイル焼きにサラダも
そして、私、韓国の人もスルメを食べるのを初めて知りました
スイス人はほとんどの方がそうらしいですが、スイス人のお友達は、あの匂いがもぅ本当にダメらしく
私たちがスルメを食べている間、なんとも言えぬ顔でずーっと息をこらして見ていました
ごめんねー
そして、ワイワイしゃべっているうちにあっという間に暗くなり、対岸の明かりが付き始めチューリッヒ湖が更にステキに
また、晴れた日にお邪魔したいなぁぁぁ