【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 20分
【材料費（一人分）】 約200円
★材料(二人分）
・トマト 2個
・たまねぎ 1/2個
・生クリーム 1/2カップ
・洋風スープのもと 1個
・パセリのみじん切り 適宜
・バター
・塩
・こしょう
☆作り方
1.トマトのへたをとり、へたの反対側に十字の小さな切り目を入れ、
沸騰したお湯にいれる。
切れ目かわ皮がめくれてきたら、水にうつし、皮をむき、ざく切りにする。
2.たまねぎをみじん切りにする。
3.鍋にバター大さじ1を入れ、中火で熱し、たまねぎを炒める。
あめ色にかわったら、トマトを入れ、まぜる。
4.全体的になじんだら、水2カップ・洋風スープの素を加え、
トマトがくずれるまで煮込む。
5.ある程度煮立ったら、生クリームを加え、
さらに煮込み、塩コショウを加える。
6.器に入れて、パセリをちらしたら、完成！！
【感想】
トマトを切って入れただけだけど、
本格的にやるなら、濾してもいいかも！
そして、結構おいしいんだけど、
今度作るときは、もっとクリーミーにしたいと思うので、
もっと研究してみます！