仕事中だけど…

接客しながらこっそりCooking♪
あ、こっそりじゃないかww

○砂肝の野菜炒め


・砂肝はスライスしてお塩で下味をつける
・野菜は人参、キャベツ、ネギ、しめじを適当な大きさにカット
・オリーブオイルをしいたフライパンで砂肝とガーリックチップを一緒に軽く炒め一旦取り出す
・そのフライパンに火の通りにくい順に野菜を入れ炒め、火が通ったら砂肝を入れる
・味付けは醤油と酒のみ

お家に帰ったら食べようっと♪