キッチン・ゴン | キャラタバ~ ライフ

キャラタバ~ ライフ

左京区一乗寺 「サハチハ喫茶」 シェフのブログ。

今日のご飯は、キッチン・ゴンへ。

気になっていた洋食屋さん。


キャラタバ ライフ。-i.jpg
キャラタバ ライフ。-i.jpg

かわいい看板やね。

頼んだのはポークチャップとハンバーグ!!


キャラタバ ライフ。-2010102920200000.jpg

ほんまに、おいしかったな~。近くにあったら間違いなく通うお店ですグッド!

カウンター席に座ったんですけど、作ってはる姿も見れて勉強にもなるし、刺激にもなりました!

ああいう、洋食!!ていう店ほんますきです!

しっかりした料理、あったかい雰囲気、店も気取らず、活気もあって。で、間違いなく料理はおいしい!プロですね。


店の雰囲気てほんまスタッフによってかわるもの。たまにいません?なんかムスってしてる店員?
僕も今まで勤めていた飲食店で何人かいました。

それが店主、店長クラスならなお店の雰囲気はわるくなりますよね。やりにくいし。

そういうの。お客さんには伝わるもんな~。

何が言いたいのかわかりませんが、ほんまにおいしい店ってすごいなと思うんです。

僕もいい店つくりたいですニコニコ