ダッフィーのアフタヌーンティー期間が終わり、やっとランチの予約が取れるようになってきました😊
早速味わってきました❗
今回のワインは💡
ロゼのスパークリングワインに❤
中国の赤ワイン❤
ずーっとずーっと、
「中国のワイン、悪くはないって聞いてるから何かぜひ扱って欲しい❗」
と、提案していました。
だからこれはぜひ頂かねば😁と思いました。
楽しみ🎶🎶
ロータリ・ブリュット・ロゼ
ロゼのスパークリングワイン❤
やっぱり「ピンク」という色合いはテンション上がります😊
ロゼな分、しっかりとした味わい。
「秋」の濃厚な味わいにぴったりでした🍷🍇
前菜
蟹肉のキッシュ
コールドポークと茄子の煮浸し 甜麺醬ソース
マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ
ベリー系？のソースが奥にあり、甘さもプラスされてます。
キッシュの上にはしいたけが❗
意外な組み合わせ🎶
松の実をチマチマ食べるのもなかなか😊
味わいながら頂けます🎶
ロゼのスパークリングワインとの相性バッチリ
スープ
干し貝柱と野菜のサフランスープ
ここにもキノコ❤
サフランが優しい味わい🎶
ランチらしいスープです🎶
メイン
サーモンの香り揚げ 九条葱ソース
九条葱ソースがとても良いアクセント❗
私はロゼのスパークリングワインと合わせて頂きましたが、白ワインも合わせても👍🎶
ロゼのスパークリングワインはお代わりしちゃってます😆🎵💕
サーモンの香り揚げがランチのメインらしく、軽やかさもありまだまだ食べれる❗って感じ😁👍
ここで赤ワインへ❤
チャンユー ノーブル・ドラゴン・レゼルヴァ
めちゃくちゃ楽しみにしてきた赤ワイン💕🎵
蛇龍珠メインでカベルネソーヴィニヨンを合わせた赤ワインとのこと🍇
アルコール度数は…多分、カリフォルニアの赤ワインみたいに14.5度とかはないです。飲んだ感じ✋
イタリアなどの赤ワインのように14度未満だと思いました。
だから飲みやすいと思います😉
なかなか美味しい❗❗
これは美味しい❗❗
私は好き❤❤
海鮮料理・肉料理
アオリイカと銀杏のスパイシーソース炒め
おー💕💕
こういう感じ😆🎵
銀杏好きなのでこれにしました。
いやぁー❗❗美味しい❤
赤ワインでもこれはいける❗
さすがは中国のワイン❗❗
続く →