この日も、冷えますねぇ～!! ↓
この日も、冷蔵・冷凍庫の 在庫整理です。
ハンバーグを 作るつもりで買って、冷凍にしておいた 牛挽肉で、ミートソースを作リました。
作り始めたら、ケチャップ が無いので、飲みかけの 濃〜いトマトジュースです。
スパゲッティー も 無いので（笑） “ニョッキ” を茹でて 混ぜ混ぜです♪
“ニョッキ” は、かなり 日持ちするのと・色々に使えるので、カルディー で買って、いつも［ローリングストック］しています。
又、お庭の “サラダミックス” が活躍しています♪ ↓
チーズを タップリ掛けて・・・
かなり久しぶりの ミートソースが、美味しいです〜♪
こういうの 大好きです♪（笑）↓
夕食は［タラ］のムニエルに、一緒に焼いた カボチャと マイタケ を添えて。 ↓
“コレステロールを下げる” という マヨネーズに、パセリと玉ねぎを刻み入れた、“なんちゃって タルタルソース” です♪ ↓
ナスの煮浸し・ホウレン草の白和えですが・・・ 白和えの お豆腐は、丁寧なことはせずに ザッと潰しただけです。 ↓
アオサの味噌汁は、簡単で 香りが良くて好きです♪
ご飯は、“身体の為に”［蕎麦の実］を 入れたご飯です。（笑）
蕎麦の栄養素の “ルチン” を 丸ごといただきます。 ↓
夜は、
いつもの 山荘近所に在住の、ブロ友 Ｓさんからの お便りです♪
2/23、嬬恋は 朝 少し雪が降っていて 積雪５cm とか。
気温は、本州有数の 酷寒地ですが、雪は少ない所です。
以下 ★は、2/23 の Ｓさんのメッセージです。 ↓
★ 2/23 週１の、ツルヤスーパー への 買い物日。
道中、車が やけに多い。
今日から ３連休の影響は すぐに現れる。
往路も 帰路も、峠道で スタックした車を 何台も見た。
都会の人たちは 雪道には弱い。
・・・と。
その通り !!
都会人は、雪に慣れていないので、ほんの 数センチの 積雪で、大変な騒ぎになります !!
Ｓさんは、ツルヤスーパー への お買い物には《鬼押しハイウェイ》→ R146 を通ります。 ↓
↑ それほどの雪では無いですが、 朝・晩には 道路が【凍結】しますね !!
＊ 写真は2/23、Ｓさん撮影。
ブログに使用許可済みです。
そして Ｓさんは、仕事帰りや 仕事休みの日には〈温泉〉へ行くのが 日課で、疲れが取れて・元気でいられるのは “温泉のお陰” と言います♪
この日も、午後からは地元の 日帰り温泉［つつじの湯］へ 行きました。
特に、今の季節は 自宅でも・仕事先でも、雪が降ると《雪搔き》がありますからね。
Ｓさんは、体格が 小柄で・とても スマートで 、その上 ８０才の 高齢で・・・《雪搔き》は、厳しい作業です !!
以前は、年間温泉入浴回数 → ２５０日 だった Ｓさんですが、
今では ３００日 というから、驚きです !!
［６５才以上の嬬恋村住人］は、温泉に ￥１００で 入れるのです♪
なので、年間にすると 山荘への滞在期間が、か な り 長くて・ 温泉好きな やっちゃんに、以前 Ｓさんが「そろそろ、“嬬恋村住民” に なったら？ 65才以上の住民は、温泉に ￥100 で入れるよ♪」と、言われたことがありましたが（笑）
山荘へ行ってから、雪が降るのはイイけど・・・ 行く前に 雪が たくさん降ると、除雪車が 除雪した後に、雪の壁が出来てしまって、それが凍ると 厄介なのです〜 !!