＊ 前の記事の続きのような・・・
前の記事の、直売所［羽生田売店］の店頭で、たくさんの《嬬恋高原キャベツ》を見ていたら・・・ ↓
そういえば、しばらく “キャベツ畑” のパトロールに行っていません。
お天気がイイので、チョッと 様子を見に 行ってみましょう♪
今年の夏は 雨が多くて・・・
カラッと晴れた “嬬恋ブルー” の 空をバックにした、美しい《嬬恋高原キャベツ畑》の景色を、あまり見なかったです。
大〜きくて・高〜い 美しい空の下、
標高 2 ,568m の 雄大な［浅間山］を バックに、広大な《嬬恋高原キャベツ畑》の景色は、やっちゃんが 山荘に滞在中に見る 色々な景色の中で、一番好きな景色です♪♪〜♪ (＾∇＾)ﾉ♪
ここは、標高が すでに 1,000ｍくらいあるので、本当は高い［浅間山］が、それほど高く見えません。 ↓
↑ 道路〈つまごいパノラマライン南ルート〉を挟んで、左に［浅間山］
右には、標高 2,354mの［四阿山］あずまやさん が美しいです。 ↓
もう、今年度のキャベツ収穫を 終えて、肥料にする 草が青々としている畑も多いです。
このまま、トラクターで ガァ〜ッ と、掻き回して 肥料にします。 ↓
今、畑にあるのは “今年最後の”《嬬恋高原キャベツ》です。 ↓
“標高 800m 以上の畑” で 収穫される［嬬恋キャベツ］が《嬬恋 “高原” キャベツ》です !!
気温の寒暖差が大きい、高原産の キャベツやお野菜は、柔らかくて・甘味が強いのが特徴です♪
６月中旬くらいから 収穫が始まった《嬬恋高原キャベツ》は、今月 １０月末くらいまで 収穫が続きます。
“夏 〜 秋 キャベツ” の出荷量が、５０年以上 全国１位 を誇る《嬬恋高原キャベツ》は、約1億5000万個もの キャベツが出荷されます !!
農家さんは、集荷の時間に合わせて 作業を始めるので、 早い農家さんは、夜中の 24：00 くらいから 収穫作業を始めます。
真っ暗な 畑を 大きなライトで照らしたり、頭にライトを付けて 手元を照らしながら。
嬬恋は、夜中 〜 早朝の気温は、もう １桁が多いです !!
今月末頃には、さらに気温が グッと下がります。
例年 １０月中〜下旬頃には［浅間山］に【初冠雪】があって、お庭に【氷】が張ります !!
キャベツを切る手が かじかんで、感覚が無くなるそうです。
この記事の下書きを書いている、今の時間は、夜中の 1：00 ・・・
気温 １１、０℃、かなり 雨が強く降っています!!
やっちゃん山荘で この気温では、キャベツ畑の気温は、すでに “１桁” です。
雨でも、キャベツの収穫は 休みません。
農家さんは、こんな 冷たい 雨が降る中 カッパを着て、今 まさに 真っ暗な畑で、キャベツを 切っています !!
雨だと、 ダンボール箱を 濡らさないように、ビニールシートを掛けたり・ 手早く作業しないと、箱が壊れます !!
毎日、キャベツ ８個入のダンボール箱を、一軒の農家さんで “数百箱” 出荷します。 毎日です !!
何んと言っていいのか・・・
大変なお仕事です。
こうして、見る景色は とても美しいのですが・・・
今、北軽井沢・嬬恋界隈の、ススキは、そろそろ終わりに近いです。 ↓
