突然ですが、
のグルメレポ備忘録。
銀座
バーニーズニューヨークの上、
にあるレストラン、
スリオラ。
商業施設の中にあるため、
思いの外店内は狭いです。
え？
ここ？
と呟いてしまうお店です。
ちなみに2026年ミシュランの一つ星です！
店内はカウンター席と
テーブル席があります。
テーブル側でしたが暗めでしたのでお写真イマイチでした！
期待感大で伺いましたが、
肝心のお味はと言うと、、
もちろん美味しかったですが、
すごく美味しい？
のかよくわからない
園芸風サラダ
おしゃれカフェ飯と同じ様な味な気がします。。
これはスペシャリテとして
力が入っているんだと思います！
フレンチトースト、
キャビア載せ。
限界まで溶液が、含まれていて
とても柔らかかったです。
と言いつつ、
入れ歯でもないので
私はあまり柔らかい、すなわち美味しい！
の評価はしないタイプなので、
個人の好みには刺さっていません。。
イヤ、
全体的に美味しいには
美味しいですよ？
決して全体的に悪いわけではないけども、
そんな美味しい？
期待を超えないような、、
どこがそんなに評価されているのだろう、と
思ってしまいました。
刺さる人には刺さるのだろうか、、、
メニュー見てわかる人には分かるのだと思いますが、
結構前のメニューですし、
好みの問題も多いかなと思います！
Googleレビューや一休コメントも
両極端のコメントがありました‼️
期待値が高すぎるのかもしれませんね。
あなたはどっちでしょうか？
万人には受けないが、
刺さる店というのも大切だと思います！
そういう意味ではいい経験でしたので
一度伺えて良かったです。
人生経験値がまた100上がった気がいたします