食は広州にあり!
ニーハオ オリンピックも終わりました。南米チリでは大地震が発生しました。
モーチンも のんびりと旅行記ばかり書いていては 申し訳ないような気分になっています。 今回は「食は海南島にあり!!」 を見て頂いて 旅行記最終といたします。
「パオ!」 中華料理で定番の高熱素揚げのことですが・・ 上記の写真はなんでしょうか? 悲しげにこちらを見ています。 そう・・ ワニなんです。 さすがにモーチンは食しませんでしたが
色々な食材を選び その場で美味しく調理してくれます。 共に旅した仲間達は 過激な食材には見向きもせずに エビ、カニ、白身魚、青梗菜、マーボー豆腐、白菜、など 慣れた食材を選んでいました。
日本人は小さな島国の中で清潔でおとなしく静かに暮らすのが向いているのかも・・・関西国際空港に帰り着いた時、ピカピカに磨かれた空港とトイレの美しさに感激!!
でも・・ もうちょっと 「ガッツ」 が欲しい