召喚鬆餅機用的魔法陣 | Angle Street Underground

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角落街地下分部

Google上隨便找找...
這份材料單看了比較順眼...好做變化的感覺


這個月要準備開始召喚鬆餅機www




材料(8枚份):
低筋麵粉 240g ,砂糖30g ,鹽1/2小匙,蛋2個,牛乳 260g,酵母 1 又 1/2小匙,沙拉油 1/3杯

作法:
1) 先將砂糖、鹽、蛋、溫熱的牛乳(約40度C)攪勻,再將麵粉、酵母篩入,用木杓輕輕地拌勻約3分鐘,再加沙拉油拌勻。
2) 讓麵糊發酵約 50 分鐘~ 1 小時,麵糊脹至 2 ~ 2.5 倍,顏色也有些變淡即可。
3) 適量的麵糊放入鬆餅機中烘烤即可。