UCCコーヒーマスターズ2012デモ | STANDARD COFFEE LAB. <スタンダード・コーヒー・ラボ>

STANDARD COFFEE LAB. <スタンダード・コーヒー・ラボ>

札幌市南区藤野にある自家焙煎コーヒー店。お店では自家製ピザや自家製ワッフル&美味しいコーヒをご用意しております。
コーヒー豆のインターネット販売もこちらからどうぞ。

ベル当店の営業時間 ドア 

ナイフとフォーク今週のランチメニューNEW
コーヒースタンダードカフェグランドメニュー
白背景有り jazz live  白背景有り        
ヒミツスタッフ紹介はこちら ヒミツ






まずは一回戦のこちらは


札幌「自家焙煎コーヒー・自家製生パスタ・自家製スコーン&ワッフル・ラテアート」STANDARD CAFE <スタンダード・カフェ>
札幌「自家焙煎コーヒー・自家製生パスタ・自家製スコーン&ワッフル・ラテアート」STANDARD CAFE <スタンダード・カフェ>
上 竹内バリスタ 下 私


ジャッジにこれ左右対称じゃないよね? と

私がいちゃもん 竹内バリスタも負けずに

これはわざとです! て一生懸命アピールしたけど

これは まずは私の勝ちクラッカー






そして二回戦


札幌「自家焙煎コーヒー・自家製生パスタ・自家製スコーン&ワッフル・ラテアート」STANDARD CAFE <スタンダード・カフェ>
札幌「自家焙煎コーヒー・自家製生パスタ・自家製スコーン&ワッフル・ラテアート」STANDARD CAFE <スタンダード・カフェ>

上のテレビカメラのアートが竹内バリスタ 

写っているのは竹内バリスタとUCC桑木さん

(竹内バリスタ小さいカップ、私ラテボール) 

下が私





いやぁ~ マシンの前でやるのは

集中しやすいけど 人前でそれも見えやすくやるのは

体やカップそしてピッチャーの水平 要はバランスがとりずらく

苦戦しました もちろん緊張で手もうまく動かないし・・・





いわゆる今回のデモンストレーションは

ショー的な感じで 楽しく出来たらと言うことで

注ぎも ジャッジの前で注いだり


ジャッジに自分のアートのアピールや

相手のアートにいちゃもんつけたりと

かなり楽しくやろうと 自分なりに努力しました。















STANDARD CAFE

札幌「自家焙煎コーヒー・自家製生パスタ・自家製スコーン&ワッフル・ラテアート」STANDARD CAFE <スタンダード・カフェ>

当店では生豆をお米のように大切に手間と時間をかけ


 洗っております。洗うことにより、味に雑味がなくなり、


 マイルドで冷めても美味しい

              コーヒーを味わうことができます



【住所】        札幌市南区藤野3条6丁目7-1

             230号線を定山渓方面に向かい

       藤野生協さんをすぎたらすぐ ツルハさんと

                 北洋銀行の間です。

【電話】              011-593-2260


【open】             10:00~18:00


【ランチ】             11:00~15:00

                (平日の月曜~土曜日)


【週末限定ディナー】      18:00~21:00

 (金曜、土曜日のみ、ラストオーダー20:30)


【定休日】               日曜祝日