ちょっと前の料理ですが、先月１４日につくった夕食。
写真に入りきらなかったのでたてで撮りましたが、なんと１０００円で、家族４人分
４品目＋味噌汁を達成しました♪
さっそく、献立の説明。
ごはん
大根の味噌汁
チキンステーキ
鰹のたたき
舞茸のオーブン焼き
揚げだし豆腐
こちらがチキンステーキ、もちろんもも肉ですよ
揚げだし豆腐は木綿の豆腐を片栗粉つけて揚げたものに、大根の味噌汁作った時に余った大根で大根おろしを作り、めんつゆと合わせてみました。
お豆腐はスーパーで買った格安のもので、５０円くらいだったかな？
安すぎるとちょっと怖いね。
かつおのたたきは特に調理はしてません。２８０円くらい。
これも安い！
舞茸のオーブン焼きは前、ネットで見たレシピを参考に作りました。
舞茸に昆布茶やチーズ、塩で味付けしオーブンで焼きました。
こちらも特価で６８円！
うーん安い。
ちなみにこの日の材料費は米代を省いてですが、９７０円でした！！！
そろそろ今年もオニオンスープを作りたいですなぁ