こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️




パン屋に限らず
今の時代、個人経営者が生き残るには
突き抜けた何かやオリジナリティーが問われます。所謂、個性。

スタンダードベーカリーは
今までもこれからもきっと

何も考えず、
良いと思うものを作るのだと思いますが

一つ
思うところがあり

良いと思うものを作る事には変わりないのですが

『あの人の為に』

みたいなとこを大事にして行こうと

今日決めました

ここで言う

『あの人』は
ずっと同じ人では無く
その時々で変わるのでしょうが…

と、
ゆー事で

夏場に弱いとされる


『デニッシュ食パン』

誰に何と言われようとも
一年中焼いちゃりますので

週末限定、すなわち
明日からの金土日

数量限定で販売します


そして

旬菜紀行vol.7
ハーブ&スパイス

こちらも絶好調

{1E9EC6FF-3855-4629-A562-25E3F0CD5D53}

『バジルとチキンのフォカッチャ』

{48D5CB2D-7FD8-43C5-BD66-EF580B3AA6C5}

『タンドリーチキンのタルティーヌ』

{EA239CBA-E058-45EF-84D6-B6D61235511E}

『セージのフーガス』


なんやかんや
スパイス&ハーブ

ハーブ&スパイス&チキン
みたいな感じです。


{A3A0D90F-AEE2-40AB-91C1-D2F1E0CDBF9F}

なにやら
無骨なパンも……


明日から登場します


マカダミアナッツとか
ビターなチョコレートとか
アプリコットとか
キャトルエピスとか

どっちゃりライ麦パンデピスです。

詳細は後日❗️



パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間 

         

定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶



こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️



長らくブログをお休みしておりました

ので

お知らせ事が沢山ありますが…


ダラダラと書いても
読んでいてツライものがあると思うので




先ずは……



金土日以外は9時オープンでしたが
月曜・木曜も



7時オープン!

します。明日からも。


しかしながら
スタッフの負担は軽減されてないので
当分の間は

火曜日・水曜日定休日

で、
いきます。


そして……



{3CB0A8B8-9AE3-4FA0-9472-EA902BAF798E}



『旬菜紀行 vol.7』

始まっております。

今回のテーマは


「ハーブ&スパイス」


スタンダードベーカリーは……

{19524CC1-A2A9-4C6D-965A-0CEF63172199}



『セージのフーガス』

セージとチーズを
パリパリ・バリバリ?の生地に練り込み
オリーブオイルの香りも程よく
ビールや白ワイン・スプマンテとの相性が大変よろしいかと思われます



とりあえずコレからスタートです。


順次
新しいハーブ&スパイスのパンも登場します



宜しくお願いします☆彡




パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間      7時〜18時30分
         


定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶

こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️


スタンダードベーカリーを始めて
六度目の夏。

夏の暑さに滅法弱いパン屋さん

二年目位までは
ビールを売ろうかと本気で考えていたくらい…



かといって


アイスクリームを入れたパン…

冷やしたクリームパン…


どうにも

『コレをやっちゃあおしまいよ』

って言葉が脳裏をよぎるワケでして。

かたくなに


暑い夏こそしっかり食べて!


貫いた結果

どうやら今年はいつもと違う夏模様。


食パンの売行きがとてもいいです


そもそも
スタンダードベーカリーは


飽きずに毎日食べて
なおかつ安心安全

で、やっとりますから

食パンなどの食事パンには
かなりの想い入れがあるワケです
(他のパンも真剣です!)



お店の名前よりも


『想い入れ』

コレが

少しずつでも認知されることは
作り手としてはとても嬉しいことなんです


これから益々暑さが増していきますが

みんな元気に夏を乗り切れるよう
想いを込めてパンを焼いてまいります



今日は
新しいタルティーヌの下準備を
せっせと行っておりました。



きっと休み明け
木曜日あたりには……



{FB241FFF-F7FF-45D4-ABB7-FE6A3EC91968}

(去年の旬菜紀行のヤツ)



食欲そそるタルティーヌになるハズ


お楽しみに。




パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間   
  月曜・木曜
              9時〜18時30分
 金・土・日曜
              7時〜18時30分
         


定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶