こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️


今週は
久々の水曜日からの営業と
急激な寒さにヤラれ

いつも以上にヘロヘロなスタンべ工場長

そんな中
若いスタッフ達が一生懸命頑張ってくれております
本当にありがたい事です。


パンを焼くのは大好きですが
カラダとココロが資本。
リフレッシュも大切な事ですね〜

皆さんは
どんな気分転換してますか?

運動して
カラダを動かすのも良いですね〜✨


旅行なんかも…


エーゲ海あたりでリッチにのんびり海を眺めながら。

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優雅過ぎるか…💧



そんな遠くに行かなくても
お隣の岡山県に『日本のエーゲ海』
と呼ばれる牛窓とゆートコが。


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西日本一と呼ばれるマリーナや
絶景を眺めれるホテルもあります


スタンダードベーカリーの
メガヒット商品


『瀬戸内ジャコちょー』


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自慢のフランスパンに
牛窓産のちりめんじゃこをタップリ挟み
チーズと青海苔で仕上げたコチラ


使用しているちりめんじゃこは
まぁなかなかの高級なモノ。そのまま食べてもご飯に混ぜてもめちゃ旨いんですが、惜しげも無くパンにしちゃりました


知り合いの漁師さんから直送して頂いているんですよー


パン屋に卸すのは初めてとおっしゃっていたので
おそらく日本で食べられるのは
スタンダードベーカリーだけかと思われます


超リピート率の高い
『瀬戸内ジャコちょー』



明日もバリバリ焼きますよ〜〜✨




(名前の由来はスタッフに聞いてみて下さい…笑)







パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間         7時〜18時30分


定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶







こんにちは。


福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️



修行時代にアホ程(笑)
デニッシュ・ペストリーを作っていたせいか

開店当初
正直、自分のお店で
作るの好きじゃ無かったんです…

ウンザリしていたのかもしれません


一年位した時に
ある人からデニッシュを褒めて頂いて
心を入れ替えた次第なのですが実はね。

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スタンダードベーカリーの目指す
デニッシュの理想…


それは…



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こんなアイスありましたよね

ビエネッタ?でしたっけ?

子どもの頃CMで観てめっちゃ美味しいそうでした。バリバリって。
そこそこ高級アイスの部類でしたので
母親は当然、絶対に買ってくれませんでしたから我が家は大体…


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コレコレ。

この外側を下の歯でこそいで
内側のカキ氷だけにしませんでした?
丸裸にしてやった感?


結局、大人になるまでビエネッタを口にする事は無かった……💧

大人になって食べてもそこまで感動しなかったのを覚えています

なんじゃい、
いちごバーが美味しいじゃん❗️





話がそれましたが……




つまり




バリバリ



コレに尽きるとゆーわけではなく


しっかりとバターの風味を生かしつつ
フルーツなどの副材料とのバランス




毎日メチャメチャ考えながら進化し続けるデニッシュなのです





と、よくわらからん内容になりましたが……

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明日もバリバリ焼きますよ〜〜✨




パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間         7時〜18時30分


定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶





こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️


関東は早すぎる雪☃️
みたいですね〜

なにやら
カメムシが大量発生する年は
めっちゃ雪が降るとか……💧

ホンマかいな……

娘の通う中学校は山の上にありますが
毎日、窓からカメムシがバンバン入ってくるらしいです…

まんざらウソでもないのかも



さて

スタンダードベーカリーの誇る

自慢の食パンオールスターズ

中でもとりわけリピート率の高い

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『クルミの食パン』

そこらのクルミ食パンより
ドッサリクルミ具合が違うと皆様口を揃えてゆーてくれます


そんなクルミの食パン


お客様より
かなりマニアックな召し上がり方を教えて頂きました✨

カリッとトーストしたクルミ食パンに




※ハチミツ
※オリーブオイル




そして……





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『松前漬け』!!ww




マジで?



流石の私も
耳を疑いました





そのお客様は
まだ修行時代からずっと私の焼くパンを買いに通ってくれているとても大切な方なのです


ちなみにその前は
納豆だったそうです。


いやぁ
嫌いじゃないなぁ〜〜


勇気ある方は是非ともトライして見て感想を教えて下さいね〜


美味しかったらやってみますー(*゚▽゚*)





パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F
Tel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー


営業時間         7時〜18時30分


定休日 毎週火曜日・水曜日




ほんにゃらー🎶