こんにちは。
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️
本格的に梅雨らしくなって
雨の日が続いてます。
商売をしていると
雨の日はどうしてもお客様の足も遠退いてしまいがち…
スタンダードベーカリーも
辺鄙な住宅街にあるもんだから
雨の日は静まり返ってます
それでも
やっぱり僕は雨の日が好き。
屋根に落ちる雨音を聞いていると
まるで催眠術にかかったみたいに
深い眠りに……
（お陰で寝坊する事も）
色とりどりの傘を見るのも
雨の日ならではですね。
匂いも好きかな。
もーすぐ夏が来る❗️
みたいな空気感も良いです。
『雨の日限定サービス』
みたいなコトは
ありませんが
湿度の高い状態で
発酵した生地は実は冬場よりも
良い生地で上がるように感じます
その分
発酵のスピードが速いので
それに伴って私達スタッフのスピードも上げていかないといけませんが。
自然に逆らわずして作られるパン
それをも楽しみながら作られるパン
そら
美味しい訳じゃ
今は
雨の日が好き…
そんなアナタが大好きです。
明日は金曜日
7時オープンですね！
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
（当面の間は9時から18時30分）
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー