こんにちは。
これを前日から丸一日かけて発酵
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️
『スタンダードベーカリーはハード系』
で、有名ですが
（と、勝手に思い込んでいる）
実は一番リピート率が高いのは
《食パン》
予約表は
食パンの常連のお客様の名前で
ギッシリ！
お店側も
『◯◯様は◯枚切りの◯◯食パン❗️』
みたいな感じで
しっかり把握しております
毎日食べるモノだから
クドくならない様に
バターや牛乳の使用量を控え…
それでいて
小麦の風味を感じれるように…
あえて過発酵させた生地種
これを前日から丸一日かけて発酵
翌日
本捏ねに投入
そう…
丸二日！
愛が無いと出来ない仕事なのです
嘘みたいに安い
某メーカーの食パン
なんやかんや怪しげなモノが
タップリ入ったその食パンを
まだ
食べ続けるんですか？ww
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
（当面の間は9時から18時30分）
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー🎶