こんにちは。
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです❗️
食事の糖質制限をされている方の
チカラになんとかなれないものかと
小麦を使用せず
大豆粉やふすまをつかって
しかも
ノングルテン…
そんなパンがなんとか作れないものかと
日々のルーティーンの中
試作したりレシピや工程を考えたり
小麦グルテンを使用せず
生地をしっとり膨らませる材料を
あちらこちらから取り寄せてみたり…
……
納得出来るものが
出来ねぇーー(Ｔ＿Ｔ)
いやー
難しいですね。
ホームベーカリーでお家でカンタン
クックパッド的なモノを
スタンダードベーカリーで作る訳には
いかないでしょ～
でもくじけません。
時間がかかるかもしれませんが
頑張りますので温かく見守って頂けると嬉しゅうございます……
週末位には
小麦50%大豆粉40%ふすま10%
低糖質生地の
タルトフランベを出してみようかと考えております(￣^￣)ゞ
しかも
今話題の……
エメンタール
をぶっかけてみようと企んでます
こりゃ
間違いなくワインが進む……
と、ニヤついていたら
『白ワインは糖質高いけーね❗️』
と、奥様に一蹴されましたとさ
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー🎶