こんにちは。
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️
ここのところ
ありがたいことに
『ブログを見たんですが』
のお問い合わせを頂く事も
たまに
頂くようになりました
大きな文字を多用するようになってしまった手抜きなブログを読んでいただいて
ありがとうございます‼️
さて
今日は定休日ですが
定休日とはいえ
翌日の仕込みをお昼過ぎからするのですが
客商売をしていますと
いろんな方とお話をさせて頂く機会もおおく
「お休み、無いんですね～」
「休めなくて大変ですね～」
この会話
どこ行ってもするのですが
そのたんびに思います。
そんな事言ってたら
パン屋できませんからー‼︎
出来るお店もありますが……
自家製酵母は
発酵の力が弱いので前日から
ゆーっくり発酵させないと
美味しいパンにならんのです
これが私の使命なので
全然苦じゃないんですよ
どうせね。
休みあったって
ぐうたら寝て終わりなんですよ。
だったら
☑︎本当に美味しいパンが欲しい人
☑︎本当に安心安全なパンが欲しい人
そんなあなたのための
パンを焼いちゃろうじゃん
そんな思いでやってるんですよ
そんな事を考えながら仕込みをした
今日のBGMは……
ガンズ&ローゼス
『今日の仕込みBGM』
恒例にしようかな
休みの日のブログは
ユルユルです
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー🎶