こんにちは。
なかなかの
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️
福山市から
車で一時間位北上したところにある
世羅町
駅伝で有名なこの街で
とてつもなく美味い
シェーブルチーズ
を作るヤツがいます。
シェーブルチーズとは
ヤギのチーズの事です
夫婦で夜は福山市内で
BARを営んでいるのですが
毎日通っているとゆー……
ツワモノです
若い夫婦が情熱と愛情たっぷりで育てた
ヤギさんのお乳で作られた
セラ・シェーブル
こちらを
今回の旬菜紀行Vol.５
で当店で販売しております🎶
『チーズプロフェッショナル』
の資格を持つ重丸くん。
新聞にも掲載されました。
イケメンです‼︎
まー
えー勝負ですが
今回の旬菜紀行の為に
本来なら
気温も低くなってきたこの頃
ヤギさんのお乳も出にくくなったにもかかわらず
無理を言って
今シーズンラストのチーズを
スタンダードベーカリーに分けてくださいました‼️
自然の事なので
本来あるべき姿です
パッケージも可愛い
このチーズ。
流石に牛乳のチーズと比べると
クセはあるのですが
ドライフルーツや
ナッツ系の
ライ麦パン
なんかと相性が
抜群です。
あ………
全部あるーー
パンとワインとチーズ
このマリアージュを知れば
そりゃもう
世界が変わりますよ
こちらのチーズ
超限定です。
これを逃すと来年の春まで
手に入りませんよ。
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー🎶