こんにちは。
福山市山手町のパン屋さん
ザ・スタンダードベーカリーです‼️
もー五回目なんです‼️
旬菜紀行‼︎
今回のテーマは
チーズ
メゾンドシェフ・ドマーニ・蓮華
どのチーズも本当に美味しそーーー
そんな中、この度は
テーマが決まった瞬間に
使うチーズが決まりました
無類のチーズ好きなワタクシ
ハードも白カビも青カビもウォッシュも
シェーブルも
なんでも来い‼️
なんですが
チーズと言えば
子供の頃
夕方
ひとしきり遊んで家に帰って
ミカンを食べながらコタツで
寝っ転がって祖父母の部屋で
姉と観る……
トムとジェリー
ジェリーが美味しそーに食べてた……
食卓にチーズが並ぶ事のない我が家
どんな味なんだろう
と
興味深々だったのを思い出します。
そのチーズこそが今回扱う…
emmental
エメンタール
なのです。
スイスの代表的なチーズで
穏やかな甘みとナッツのような香り
本場ではチーズフォンデュにするのが
一般的です。
がっ⁉︎
あえて
あまのじゃくな
スタンダードベーカリーは…
サンドイッチにーーー( ´ ▽ ` )ﾉ
【jambon emmental】
チーズも美味しさを感じて頂きたく
熟成ハムと野菜とチーズ
シンプルなサンドイッチにしてみました
あまりに有名なチーズですが
意外と食べた事無い方も多いと思われます。
この機会に是非。
もう一つのチーズは
またご紹介しますね～🎶
ウチの親も兄妹も誰一人食べれない
チーズ。
唯一、
大好物なワタクシ。
遺伝子の突然変異でしょーか……
パンのご予約・その他お問い合わせは……
広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1FTel&fax 084-951-3207
ザ・スタンダードベーカリー
営業時間 7時00分～18時30分
定休日 毎週火曜日・第三水曜日
ほんにゃらー🎶