ワラサ大根

5月に今までで一番大きな魚🐟を釣りました。(船長さんに釣らせてもらった感じではありますが)

青物の引きは楽しいですね。

この時の幸せは忘れません！

で、大きなワラサ？ブリなのか？を捌いてもらって、真空パックに入れて、冷凍をしてたんです。

毎回「ブリの照り焼き」にして食べてたのですが、

今回は

人生で初めて、ぶり大根(ワラサ大根)を作ってみました。

なんか大根がシワシワになっちゃった。

これで冷凍庫のお魚は全て食べちゃいました。

また釣りに行ってお魚さんをゲットしなきゃ