掃除

今日、某携帯販売店の開店前の掃除している人の姿が道路わきから目に入りました。
徹底的な掃除の仕方は、メラニンのスポンジの使用で分かりました。


飲食店に当てはめると ここまで、きれいにできるかと云うほどに、掃除磨きが自分磨きに楽しめたら本望だと感じました。
飲食店によっては、通路が黒く、べたべたして気持ち悪いところもあり、
一方綺麗な設備と車も全車清掃されて、料理も高級志向で手作り感を売り出しているお店もあります。
後者は女性の部長が盛り付け等の指揮をとり、少々うるさいとの評判ですが一つのポリシーを
持っています
人は豊かになり生活も変化してきています。変化に対応が遅れたらお客様に取り残されることになりそうだと感じた一日です。