「オータムフェスト」を楽しんで・・・
プラプラしながら。。。
もう一軒・・・
道外の方でも・・・
札幌を訪れたことのある方にはわかりやすい場所・・・
「二条市場」周辺に広がる新名所へ・・・
小さなお店が集まった横町へ・・・
プライベートで「燻製」にはまっている・・・
(tori)社長の目にとまった・・・
「たらこ」 「あさり」の燻製が美味しかったです。
燻製との相性も抜群・・・「MACALLAN」
(miya)の独り言
数年前から・・・
「燻製」に目覚めた・・・(tori)社長
「燻製マシン」を手に入れたと・・・
初のお披露目に招かれたときは・・・
少々非道かった
チップが多いのか・・・
温度調節がうまくいかないのか・・・
気合いが入りすぎたのか?
煙モクモク・・・
味は悪くなかったけど・・・
煙で・・・
服まで「燻製」にされた・・・
だいぶ・・・腕をあげたようなハナシだったけど・・・
今回は残念ながら・・・
楽しむ時間がありませんでした。