ついつい飲み過ぎてしまった翌日。二日酔いでズキズキ痛む頭や疲れた胃を癒したいとき、
コーヒーや市販のドリンク剤などを飲む人は多いだろう。
しかし、実は意外な飲み物が二日酔いに効果を発揮することが判明。
その飲み物とは、なんと「スプライト」である！
最新の研究で57種類の飲み物を比較した結果、
スプライトがもっとも、二日酔いの症状軽減に効果を発揮することが判明した。
今回、研究を行ったのは中国の中山大学の研究チーム。
彼らは二日酔いが生じる原因を調査し、またその症状緩和に効く飲み物を調べた。
二日酔いが生じる原因には、アルコールの代謝プロセスが関わっている。
まず、アルコールを摂取すると、肝臓からADHと呼ばれる酵素が出る。
この酵素が、アルコール内のエタノールをアセトアルデヒドと呼ばれる物質に分解する。
アセトアルデヒドは、さらに別の酵素、ALDHによって
アセテートと呼ばれる物質に分解される。
このALDHによる分解プロセスが進まず、アセトアルデヒドが体内に多く残っていると、
二日酔いの症状が生じるのだそうだ。
簡単に言えば、二日酔いはアルコールの代謝がスムーズに進まないときに起きるのである。
酵素の働きをもっとも促進したのは「スプライト」だった。
今回、研究チームは、各種ドリンクがアルコールを分解するときに働く2種類の酵素、
ADHとALDHにどのような影響を与えるかを調査。
その結果、2番目に働く酵素、ALDHが作用する過程をもっとも促進するのは、
スプライトであることが判明。スプライトを飲むと、アルコールの代謝スピードが速くなり、
二日酔いの症状が生じる期間も短くなったのだ。