オートミールを主食に食べている人や


「オートミールが好き!」という人に


あまり出会わない。




我が家では、


ご飯、トーストと同じ線上に


オートミールがある。




ただ、作るのがやや面倒なのと、


おかゆ部分がドロドロしすぎてしまいがちなこと、


そして、食べるタイミング(温度)が難しいことがあり、


たとえホテルの朝食メニューにあっても


おいしいものに出会うことは、ほぼ、ないから、


ファンが増えないのでしょうね。




予想されるベーシックな作り方は:


鍋にオートミール(カラス麦)と水と塩少々を加え、


おかゆのように火を入れて蒸らす。


別の鍋で牛乳を温めておく。


熱々のお粥状のオートミールに熱々の牛乳をかけ、


そこにバターや砂糖などをトッピングする。




しかし、この方法だと鍋が2つ汚れてしまう。


そこで、鍋を使わずに作る方法を考案!




オートミールを皿に入れて


塩を少々ふり、水を入れてラップ。



電子レンジで3~4分。



蒸らす。



その上にバター、砂糖、牛乳を”乗せて”、再度ラップ。



電子レンジで1分半ぐらい。



できあがり。




とほきの”音”日記




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お皿1つしか汚れないし、


温度調整もばっちり。




みんなで朝食にオートミールを♪




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