オートミールを主食に食べている人や
「オートミールが好き!」という人に
あまり出会わない。
我が家では、
ご飯、トーストと同じ線上に
オートミールがある。
ただ、作るのがやや面倒なのと、
おかゆ部分がドロドロしすぎてしまいがちなこと、
そして、食べるタイミング(温度)が難しいことがあり、
たとえホテルの朝食メニューにあっても
おいしいものに出会うことは、ほぼ、ないから、
ファンが増えないのでしょうね。
予想されるベーシックな作り方は:
鍋にオートミール(カラス麦)と水と塩少々を加え、
おかゆのように火を入れて蒸らす。
別の鍋で牛乳を温めておく。
熱々のお粥状のオートミールに熱々の牛乳をかけ、
そこにバターや砂糖などをトッピングする。
しかし、この方法だと鍋が2つ汚れてしまう。
そこで、鍋を使わずに作る方法を考案!
オートミールを皿に入れて
塩を少々ふり、水を入れてラップ。
↓
電子レンジで3~4分。
↓
蒸らす。
↓
その上にバター、砂糖、牛乳を”乗せて”、再度ラップ。
↓
電子レンジで1分半ぐらい。
↓
できあがり。
お皿1つしか汚れないし、
温度調整もばっちり。
みんなで朝食にオートミールを♪


