分量を計らなくても失敗しない、
爽やかヨーグルトデザート。
我が家では「ヨーグルト・クルーレ」と呼んでいますが、
どうしてそう呼ばれるのかは、いまだもって謎です。
さて、生クリームを1パックに、
ヨーグルトについている粉砂糖を入れ、
ヨーグルトの硬さまで泡立てます。
ここにプレーンヨーグルト1パックを入れ、
よく混ぜます。
次に、パイナップルの缶詰1缶の汁をいれ、
よくよく混ぜます。
次に、ゼラチンの出番ですが、
500cc分（2袋）を適当な量の水に振り入れます。
ふやけて横にしてもこぼれないようになったら
電子レンジで20秒前後加熱。
流れる液体になったら、ヨーグルトクリーム液に投入。
よくよくよくかき混ぜます。
パイナップルは8－12等分程度のざく切り。
冷やし固める容器にパイナップルを並べ、
ヨーグルトクリーム液を流し込みます。
冷蔵庫で冷やし固めれば、
ババロアのような食感のデザートが完成！
甘いのが不得意という男子諸君にも大人気。
太るから、と遠慮気味の女子ほどよくお替わりする、
さっぱり味のデザートです。
んまんま。。。
ポイントはゼラチンの煮溶かしを
電子レンジでやることですね。
ゼラチンの大敵、火を入れすぎることもないですし、
どろどろになる鍋の洗い物がひとつ減ります。