ホームベーカリーで基本を極めたあとは、
バラエティ食パンへの挑戦にとりかかります。
ホームベーカリーについていた「パンの本」には
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草などの野菜を入れたり、
チーズ、チョコ、ドライフルーツなどを入れるレシピがあり、
まずはひとつずつ試してみます。
結局は液体代わりの素材とそうでないものを分け、
水分を調整すれば、なんでもそれらしく出来上がります。
これも2-3日1斤として、
順列組み合わせに、1ヶ月以上。
引き続き毎日、起床時に「ピーピーピー」とアラームが鳴り、
パンが焼きあがる日々。