最近 続々と加盟店が増えている「ちゃん系」
私も、「えっちゃんラーメン。」「ひろちゃんラーメン！」「はるちゃんラーメン」「たきちゃんラーメン」あと閉店してしまったけど「かっちんラーメン」と５軒伺ってる
「はるちゃん」は綺麗な女性店主のお店で、オープンしてすぐに伺った
同じビルの地下に今度は「新橋ニューともちんラーメン」が立ち食いで昨年 秋にオープン
なンと店主は「凪」の煮干スープ番と呼ばれてた バンタムさんだと
昔、新宿の「煮干王」の２Ｆで「こんどる屋」っていう出身地で獲れる川魚で出汁を摂ったらーめんを作っていて食べに行ったことがある
なかなか川魚のクセが強くて好き嫌いの分かれるモノだったその後も多分「凪」で活躍されていたと思うけど
この「ともちんラーメン」をオープンして半年ちょっとで、なンと神奈川に進出
長くなったけど、そんなことで5/1 川崎DICE裏（天龍の斜め前）に「新橋ニューともちんラーメン」がオープン
朝７時～翌朝５時までの営業だって
仕込みが間に合わない日があるようで、15～18時に準備中になることもあるらしい･･･
GW後半は朝らースタート
って思ってたんだけど、諸事情により 4日の朝に
「多賀野」より早く行ってしまった(笑) 8：01
地代のせいか、新橋より50円安いのも嬉しい
いまどき700円なんて破格だわ
運よく、写メを撮った後、入店
めっちゃ元気な声は「バンタム」さん
祭日で新橋はお休みかな
キョロキョロ見たけど、青かっぱとにんにくは置いていなかった
でも紙エプロンがあって、ありがたい
2～3分ほどで「47番」が呼ばれた～早いね～
「めし1杯め 無料」がウリだそうで、大・中・小 どの量でもいいそうだ
新橋ではなかなか 美味しいご飯を出されいるそうなので、興味もあり小の小をいただいたよ～
スープたっぷりは嬉しいね～
スープは「ちゃん系」らしいオイリーな豚清湯（←で合ってる？）で エンミも結構ある
メンマもたくさん入ってて美味しい～今度はメンマ増しにしようかな～
そして、中からは切り立てのチャーシューが ワンサカ出てくるぞ
ウデ肉だっけ？ 柔らか～い
豚肉が高騰してるので心配だ･･･
そして「ちゃん系」御用達 だるま製麺の平打ち麺
つるつる、もちっと柔めで美味しい
食べ進めるうちに、最初ちょっとしょっぱいかな～と追ってたスープが 全く気にならなくなり、完食～
ご馳走さまでした～
美味しかったで～す
そうそう このお店、立ち食いソバ屋跡なんだけど、カウンターが低いらしい･･私にはちょうどよかったけどね
川崎には、買い物や映画など行くことが多いので また食べに行こう
