14時近くになったランチ･･･まだまだ暑い
随分ご無沙汰してる「麺屋Hulu-lu」でも行こうかな～と思ったら ガ～ン、この日は＜鶏パイタンsoba＞
また行かれない
そういえば、行けずじまいだったけど 師匠の森住さんの＜みっかぼうず＞は10/1で閉店してしまったな･･･
「琥珀」も食べたしな～と、ウロウロしてたら発見
あら、こんなところに～
ってことで、通し営業のコチラ「広ちゃんラーメン！」へ
以前「たきちゃんラーメン」のスープの油分で挫折してしまったので、それからは＜ちゃん系＞や＜ちん系＞は [もり]にしようと思っている
早速、「もり中華 小盛（1玉）」のチケットを購入し オネイサンに「油少なめってできます？」と聞いたら 「ハイ」とのこと
よかった～
このへんの感じは みんな同じかな
待つこと６分
おぉ、相変わらず並々～
麺は みんな同じなのかな
平打ちのツルツル麺は艶々で美味しそうだ
こぼさないで、食べるには まず茹で卵を少し食べたらいいかしら・・・
こういうシャバいつけダレには、こういう麺いいよネ
中からは、これでもかっ
ってくらい、切り落とし風のチャーシューやメンマ、もやし、ネギが出てくる
そして、一味とお酢を投入して、スルスルいただいた
茹で卵はちょっと繋がってて蛇腹っぽくて かわいかった(笑)
ご馳走さまでした～
美味しかったで～す
これからは この方式でいただくことにしよう
そして、このお店･･･トイレがないらしい
店頭や店内に貼ってあったけど、気を付けなければだ
そういえば、北参道の「花道庵」もトイレがないって張り紙してたっけ～
飲食店を出すのに、トイレなしはなかなかのネックだな（でもないのか）
