4年ぶりの「はつね」へ
子どもの頃から、ラーメン より タンメンな私
やはり「はつね」ご無沙なお友達と食べに行くことに～
お昼を食べた後だったので、ファミレスでゆっくり胃の中を消化させ 閉店ギリは混むだろうと予想して 15:15着も 前6
並ばない時間はないのだ
でも意外に12分後に入店
4年前は左端の席だったけど、今回は右端
メニュー表には 5月から値上げの表示が･･･
それでも ラーメン・ワンタンは ￥700
ワンタンメン・タンメン・もやしそばは ￥800 凄すぎる
あまり待たずに「タンメン」がキタ～
先に女将が注文を聞いてくれたのでスムーズだった
おぉ、相変わらずの透き通ったスープ
ホントに綺麗
白い丼ぶりに白いレンゲ
より一層、綺麗
まず野菜を炒め過ぎないのがポイントかな
中華屋さんのちょっと焦げたキャベツも美味しいけど、油をまとわせただけでしっかり摂ったスープがあれば、こんなにコクがあって野菜の甘みもたっぷりなスープになるんだな～
タンメン や もやしそばなど、具のあるスープの場合、茹でた麺を先に丼ぶりに入れ、後から具ごとスープを入れるのが普通なので、今回はちょっと麺がくっついたところがあって、ほぐそうとしたら案の定スープが膝の上に乗せてたバッグに撥ねた
白Tの方じゃなくて、よかった
ご馳走さまでした～
美味しかったで～す
しかし、豚肉もチャーシューも入れてないのに ちゃんと油分があってなぜこんなに美味しい
サイコーの1杯だったなぁ
たまには「戎」に寄りたい ←ずっと思ってる
夜は 市川から取り寄せた「豊水」が届いた～
幸水、豊水、かおり、あきづき、新高･･･と続くけど 私はだいたい「幸水」と「豊水」で食べ納め～これから10月までは ぶどう🍇だよ～
立派な 5L 豊水 今年は甘くて美味しかった～
