アップが遅れた～
「麺や 維新」５/２５から７/３の限定 （すでに終了） 煮干し塩そばを食べに行った～
始まってすぐに 時間をずらして行ったら すでに終わってて ショックだったので
今回は シャッターした～
「むか～し、塩煮干しやったよね、美味しかったよね～」って池田君に言ったら まだオープンした頃ですね～って。そんな前だったか？ ちなみに横浜から移転したのは ２０１３年１０月頃
今の「維新商店」で お別れ会？みたいのやったね～
で、発見したよ
なンと ２０１５年５月に食べてた
（もしかしたらこの前にも やったのかもしれないけど）
６年前だ～
レギュラー化を切に願ったんだけどね～
ってことで、久しぶりのや～つ
洗練されたというか、まとめ方が上手くなったというか・・・素晴らしい～
今回、ミツバは使わなかったんだね～
煮干し香る 塩スープ 間違いない
「凪」 (笑)
「姫タケノコ」で合ってる
コリサクで食感がいい
他のらーめん用のメンマは 味をつけてしまっていて、塩には使えないので、コレ用に用意したそうだ
ここでは珍しい縁が赤い食紅のチャーシュー
中華街では定番だけど、最近 食べてないな～
モモと肩ロース？だと思うけど、柔らかくてとっても美味しい
麺は相変わらず 長尺のストレート ちょい平打ち
いただいた味玉は 半分トロリ～ン
ご馳走さまでした～
とっても美味しかった～
限定なのが残念でならないわ
７/１２～は 「アジ煮干し冷しそば」をやってるそうだ
終わらないうちに早く行かなきゃ
