今年２月に来た以来の シンジョーへ
外１ ラッキーと思ったら お客さん、みんな入ったばっかりだった
この日は ちと寒くって・・・「塩」じゃなく「味噌」を食べたかったけど 「麺や でこ」が並んでてしかも目の前の🅿が満車でさ、そこで閃いたコチラへ～９か月ぶり～
どどどっと席が空いて・・・
前回は ワンタン塩中華そば と 煮干そば だったんだけど、つけそばは 提供してないんだね～（塩つけ とかあったら嬉しいなと思ってた） ってことで、
「特製 塩中華そば」にしてみた～
ほどなくして 提供～
お～相変わらず 綺麗
チャーシューは流行りの や～つ、いつも思うけど 急がないと火が通っちゃって色が変わっちゃうじゃん・・・先に食べちゃうのは後半つまんないしね・・・食べる順番悩みどころ・・・
メンマは 塩のスープを邪魔しない薄味で 胡椒も振ってあり美味～
麺もつるしこで 確か「あさひや」 塩に合う麺が得意なんだね～
餡がぎっしりの ワンタンが２個
このお箸で掴むのは 至難の業だ
ツルツルよ～
そうそう、卓上調味料は 拘りなさそうな この２つ。。。むしろ置かなくてもいいかと
いや～しかし、最近のお店は無化調で こんな奥深い味を出してしまうんだから凄い
今回も美味しかった～
次回は 炊き込みご飯、食べてみようかな～ ご馳走さまでした～
さすが、若い下娘は 淡麗にはつきあえないらしく 並びの コチラへ・・・
一緒に行ったけど 別々のお店で食べた
濃いめにしたら 醤油を飲んでるようだったらしい・・・あほだー
