オールインクルーシブプラン
お夕食
旅のメインディナーは3種類からお選びいただけます
1️⃣お気軽！セルフBBQディナー
ご到着時には冷蔵庫内に
下拵え済みの食材を全てご用意
後はウッドデッキにあるコンロと
焚火台に火をつけて
お楽しみいただくだけです
Village NOHARAのBBQは
「アウトドア焼肉」ではありません
下拵え済みだからこそ
お客様でもお楽しみいただける
本格的なBBQをご用意しています
【メニュー例/秋】
◆信州の自慢！ 肉厚ドンコ茸
◆秋野菜とギタロウ軍鶏砂肝のアヒージョ
◆クラフトソーセージとアスパラのグリル
◆Village特製スペアリブ
◆じゃがバター
◆信州牛とヒラタケのグリル~スダチ添え~
◆焼きリンゴ
素泊まりプランの場合
オプション代金：4500円/1名様
2️⃣出張シェフ付きアウトドアグリルコース
こちらのコースでは
準備から後片付けまで
出張シェフのフルサービスでご提供
セルフBBQでは扱いにくい食材も
お楽しみいただけるのが
このコースの醍醐味
大きなブロック肉からジビエまで
カジュアルなフレンチコース仕立てで
お楽しみいただけます
【メニュー例/秋】
◆食前酒とアペロタイム
食前酒：ポモー（ノンアルコール対応可能）
アペロ：リエットとカマンベールディップ
◆信州豚のアヒージョ
◆信州サーモンシダープランク焼き
◆Village特製 スペアリブ
◆クラフトソーセージと秋野菜のブシェット
◆信州牛 ヒラタケの香
◆ラムラック 藁焼き仕上げ
◆焼きリンゴ
◆カフェとプティフルール
素泊まりプランの場合
オプション代金：7500円/1名様
3️⃣ノルマンディ郷土料理コース
Village NOHARAのスペシャリテ
ここ伊那谷と風土や特産物がとても似ている
フランス北部ノルマンディ地方
伊那谷の食材を使い
北フランスの調理法で仕立てる
食文化のマリアージュを
お楽しみください
フレンチコース料理と言えど
あくまでも「郷土料理」
田舎の家庭料理と同じように
大皿を囲み、みんなでワイワイ楽しめる
とてもカジュアルなフレンチです
【メニュー例/秋】
◆食前酒とアペロタイム
食前酒：ポモー（ノンアルコール対応可能）
アペロ：リエット・フロマージュパイ
◆前菜：伊那谷野菜のひと手間
・玉ねぎのキッシュ
・キノコと砂肝のコンフィ
・アッシェパルマンティエ
◆シュークルート
◆信州サーモンのグリエ ノルマンディ風
〜カマンベールチーズリゾット添え〜
◆牛タン赤ワイン煮込み
◆地元狩猟 鹿ロースのグリエ
◆タルトタタン
◆カフェとプティフルール
素泊まりプランの場合
オプション代金：9000円/1名様
お飲み物
ご滞在中のお飲み物を
こちらから4種類お選びいただけます
出張シェフサービスのお夕食
アウトドアグリルコース、
またはフレンチ郷土料理コースでは
お選びいただいたお飲み物を
お食事に合わせ
ペアリングしてご提供いたします
◆リンゴジュース /720ml:1本
（カモシカシードル醸造所）
◆クラフトビール/350ml:3缶
◆シードル/750ml:1本
＊お祝いのお席にはロゼをご用意可能＊
・シードル/ 750ml:1本
・赤ワイン/白ワイン/750ml:1本
（VinVie）
素泊まりプランの場合
室内のワインセラーにご用意がございます
ご精算はチェックアウト時にお願いします
ご朝食
旅先での朝
自分時間でゆったりとお寛ぎいただき
のんびりと流れる朝をお過ごしいただきたいので
ご朝食は
食材セットのみでのご提供です
施設内のキッチンで簡単調理が可能な
地元の食材をご用意しています
◆和朝食セット
伊那市産ミルキークイーン・クラフトソーセージ
平飼い玉子・お野菜・寒天ぱぱスープ
素泊まりプランの場合
オプション代金：1000円/1名様
La Cachette-露天風呂のある秘密基地-総合案内
