「カフェ・ド・ランブル」を知ったのは、
コーヒーを淹れることにハマり
コーヒーポットを探していたときだった
細い注ぎ口のものも人気だが
ペリカン口という独特な注ぎ口と
赤い色に惚れてしまった
☕️
そのコーヒーポットは
「カフェ・ド・ランブル」の
オリジナル。販売もしていた
創業から銀座で70年も続けている
珈琲専門店
つかわれているフィルターは
布タイプのいわゆるネルドリップ
少しペーパーフィルターに慣れた頃
「ネルドリップ」も使ったみたいと
２～３人用のネルを購入してみた
☕️
出来るだけ新鮮な珈琲豆を選んで
粗挽きがベターだ
うまく淹れることができると
ぷっくらとまるで
ハンバーグのように美味しそうに
膨らんでくる
まだまだイメージ通りの膨らみに
ならないが、すこしずつ
上手になるよう練習してしていく
ペーパーフィルターには出ない
濃厚なコーヒーが淹れられる
さもきち☆
「スポーツスタッキング」という
スポーツ競技がある
専用のプラスチックカップを
積んだり崩しもとに戻すまでの
速さを競うスポーツ競技
テレビなどのメディアで観たことが
ある人もいると思う
このアメブロをはじめて書いたのが
スポーツスタッキングの告知で
2007年から今も続けている
⭐️
もともと趣味で毎日続けていたが
ある野外イベントで
スポーツスタッキング体験会を
することになり
そこではじめて披露した
きてくれたお客さんにも体験してもらった
子どもたちにもチャレンジしてもらって
そのキラキラした笑顔が
今でも忘れられない！！
⭐️
そのイベントの体験を機に
市の教育委員会に相談し
市内の児童センターや放課後児童クラブの
子どもたちに教えることになる
第一歩なった
今の現状で訪問はできないが
また子たちと楽しいワークショップを
したいと思う
さもきち☆
ドリッパーと一緒に購入すると良いのが
「コーヒーサーバー」
デザインや素材など
メーカーによって様々ある
ボクが最初に使用したのが
ハリオ社の「V60レンジサーバー」
素材は耐熱ガラス
グッドデザイン賞を受賞したサーバー
だけのことがあり
デザインも気に入っている
一度に大量に淹れるので
大容量が入る800mlを使用
注ぎ口が若干狭いので
洗いづらいのは感じる
ちなみに
01（360ml）02（600ml）03（800ml）
となる
☕️
そして次の購入したのが
「キントーSCS コーヒーサーバー」
こちらもデザインが気に入っている
メモリもシンプル
２つの点があるのみ
300ml と 600ml の２種類のみ
後者の方を使用している
使用しているサーバーは
丸みのフォルムだが
角ばったフォルムのデザインあり
そちらも気になっている
今使用しているサーバーは
この２種類
今のところ追加する予定はないが
気になるサーバーをゲットしたら
また紹介したい
さもきち☆
