少し前に牛肉のたたきを作りました。
＜必要なもの＞
牛肉ブロック
しおコショウ 適量
愛情 入れれるだけ
憎しみ 少々
まずは、この353円の牛ブロック全体に塩コショウを振り、
冷蔵庫で1時間程寝かせます。
肉を取り出し、麺棒で軽く肉を叩きます。
（憎しみはここで使ってください）
フライパンに油をしき、熱します。
そこに肉を放りこみ、表面に焼き色がつくまで加熱します。
少し見えにくいですがこんな感じです。
フライパンから出すタイミングですが、
牛肉を上から押して、赤い汁が出なくなればOKです。
後は薄くスライスし、お皿に盛って完成です。
なんと、紙皿です。
花びらみたいに盛りつけたかったのですが、
うまくできませんでした・・・
お酒のつまみにもいいし、
簡単なので作ってみようと思った方は是非！！
おおっと、愛情を入れ忘れてました。
このままでは憎しみしか肉に入ってないですね。
肉だけに憎しみ（肉シミ）なんて口が裂けても言えません。
・・・・・申し訳ありませんでしたm(_ _ )m
愛情を込めて謝罪します。
（愛情はここで使いましょう）
ｵﾜﾘ