ＳＥＡのスペシャルデザートセット、２店舗目わレストラン櫻からです
櫻もカナレット同様に１４時～１６時までの販売になりますのでこちらもＰＳをとって予約しておくのがベストだと思います
櫻でわ、ドリンクとこのプレート一皿のみとなります
この３つのデザートわそれぞれ素材にこだわりがあって一口食べるたびにおおっ
となってしまったまぃですが
手前からアセロラところてん・レモンシャーベット添え、ブルーベリー豆腐ムース、枝豆クリームと小豆のケーキになります
アセロラところてんわレモンシャーベットと一緒に入っているだけあってかなりあっさりさっぱりしていました
でもしっかりと味がついているのでめっさ美味しいのです
ブルーベリームースわ和食っぽく豆腐を使ってありますが全くもって豆腐といった感じわしません完璧に普通に美味しいムースです
ムースの上にわブルーベリーに実と桜色のカラメル？みたいなパリパリしたお菓子がデコレーションされていました
枝豆クリームわ食べると甘ささっぱりで色わ抹茶のようですが枝豆です
枝豆ですがデザートの美味しい枝豆になっちゃってるんですよね
どのデザートもそれぞれの素材の味がふんだんに活かされていてまさに和のデザートといった感じがよく出ていてどれも美味しくいただけました
和のデザートにﾊｯﾋﾟｰｯｽ