今日は、日曜日なのでゆっくりスタートしました。
私と専務は仕事で、専務は伊勢崎で造園工事。
私は軽井沢で芝刈り管理工事をやりました。
今は、忙しく日曜とかいっていられません。（雨も降りますし）
２件芝刈りして帰ってきました。
帰ったら明日が締め日の請求があるので請求書を作っています。
朝、軽井沢に行く前に１件、見積依頼で現場を下見に行きました。
そのお客様はこのホームページを見てくれてご依頼してくれ嬉しかったです。
また、見積がふえてしまいましたが、頑張ってこなしていきます。
それと昨晩、両親と専務、専務のフィアンセと私の５人で軽井沢で食事会をしました。
父の日、母の日、結婚の前祝いを一気にやりました。（私もちだったので）
場所は、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナというイタリアンレストランです。
５月の連休前に造園工事をやらせていただいたお客様です。
ご夫妻でやられていますが、１日１組み限定、完全予約制で誰にも気兼ねなくお食事でき、
料理も９８％の食材をヨーロッパから輸入しているそうです。
ご夫妻の人柄がすごく良く、こだわりが半端じゃないので、私も予約して食事させてもらいました。
やはり間違いなかったです。料理はもとよりお酒も料理にあったものを選んでくれて出してくれました。
そして料理をだすタイミングもちゃんと私たちが食べ終わり落ち着いたところを絶妙のタイミングで次の
料理がでてきました。
吟味された食材とお酒の数々、そしてオーナーシェフご夫妻のおもてなしに家族一同大満足でした。
職種は違いますが、シェフの仕事に対する厳しい姿勢やおもてなし、サービスに感服しました。
そして私達も大いに学ばなければと、刺激を受けました。
本当にありがとうございました。
今日は、あと少し事務やって休みます。
今週もよろしくお願いします。