祭りムードが高まってきます。
各町内の集会所には、夜な夜な太鼓好きな住人たちが集い
一杯(どころじゃないけど)飲みながら、祭りの準備を始めます。
だから酒屋も、一年で一番忙しい時期に突入しました。
とはいえ、まだ祭りが始まっていない昼間はチョット
ほっこりできる時間もあります。
そんな時間を使い、
先日、従姉妹が今年最後のバジルを大量に持ってきてくれたので
ニンニクとオリーブオイルと松の実入れてひたすら攪拌！
ジェノベーゼソース作りました😄
(バジルが)約170g有ったので、フードプロセッサーでの攪拌もしやすかった✨
それにしても写真の色、良くないな。。。
実際はもっとフレッシュなグリーンです😣
そして、利用したのは入荷したてのチリのオリーブオイル
《ソル デル リマリ エクストラヴァージンオイル 2014》
写真、上手く色が出てて、実際もこんな綺麗な緑色で
とってもフレッシュなオリーブオイルです。
飲めそうなくらい美味しいオイルです。
店頭にて1000ml 1480円(税込)にて絶賛販売中です😊