大根

肉が多かったので、大根を葉っぱと共に圧力をかけました。

味がなかなか染み込まないのでテキストに書いてある時間（ブリ大根を参照）よりも大幅に時間を足して圧力圧力。

途中で、昆布などもテキトーに足したりして、出来上がり。

やはり二日目の方がおいしくいただけました。っていうか、葉っぱの方がおいしかったです。