秋田県中小企業家同友会 「経営指針を創る会」

受講後 第4回PDCAサイクル小委員会に参加してきました。

 

今回は角館の建設会社様にて開催され、

実際に行われているPDCA会議を見学させていただきました。

 

この会は、受講後も経営について

相談・学び続けることができる

非常に貴重な場だと改めて感じました。 

 

まず最初に行われたのは、

若手社員による環境整備の報告。

 いわゆる掃除や整理整頓ですが、

印象的だったのは 

 

👉 数字で報告する という点でした。 

「何個やった」「いくら改善した」など、

 数字で語ることを徹底しており、 

👉 “数字で伝える習慣をつける” 

という意図を強く感じました。 

 

その後は、9部署によるPDCA報告。

 1部署あたり3つの施策を、

上半期・下半期で回していく仕組みです。

 

 決算月で忙しい中にも関わらず、

 社員全体でこれを回している姿は非常に印象的でした。

 

建設会社は、メインバンクは北都銀行ですが、

秋田銀行の頭取も見学に訪れるような企業とのことでした。
地域の金融機関からも注目されている会社であり、

今回見学させていただいた内容のレベルの高さにも納得しました。

 

施策は5段階で自己評価される仕組みで、

進捗状況や結果に応じて自己採点し、

6カ月の総計を出していくなど、

さまざまな運用がされていました。

 

経営指針を創る会では『あり方』の

重要性を学びましたが、
やはり現場で回していくためには『やり方』も

同じくらい大事だと感じました。

 

社員評価基準も明確で、

各部署ごとに“これができる”“これができるようになる”

といった項目が5段階で細かく設定されていました。


実際に自分に当てはめてみると、

まだ入社したてのレベルだと感じ、

衝撃を受けました。

 

 また、社内の雰囲気もとても良く、

整っている印象でした。 

 

特に驚いたのは「フリーデスク制」。

 出社時にくじ引きで座る場所を決め、 

退社時にはすべての私物を棚に戻す。

 

 その結果、退社後のデスクは

常にきれいな状態が保たれているとのこと。

 

 👉 「仕組みで整える」 

という考え方に強い衝撃を受けました。 

 

もう一つ衝撃だったのは、

社長のことを社員が“シンさん”(仮名)と呼んでいたことです。
さらに、部長や課長といった役職で呼ぶこともなく、

全員が“さん”で統一されていました。

 

上下関係というよりも、

同じ方向を向いて仕事をしている空気を感じ、
これがPDCAが回る土台なのではないかと感じました。

 

会議の中では、

 👉 YouTube 

👉 ChatGPT 

といった言葉も自然に出てきており、

 

 正直なところ、これまではどこか後ろめたさを

感じていた自分にとって、

 

 👉 「これを使うのは当たり前なんだ」

 と感じられたことも大きな収穫でした。 

 

今回の見学を通して感じたのは、 

👉 「社員とともに経営を進めている」 ということ。

 

 一方で当社は、まだ「会議」という仕組み自体が整っていません。

 

 👉 どうやって作るかはまだ見えていない 

👉 ただ、やらなければいけない そう感じた一日でした。

 

 まずはできるところから。 

今回の学びを、少しずつ自社に落とし込んでいきたいと思います。

 

4月~7月の営業案内

【定休日のご案内】

当店は祝日でも水曜定休(お盆を除く)です。
水曜は市内青果・水産市場が休みのため、新鮮な食材確保が難しくなります。
より良い状態でお料理をご提供するため、毎週水曜をお休みとさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【秋田県プレミアムチケットご利用いただけます】

秋田県プレミアムチケットの利用が開始されました。

当店では紙の商品券・電子商品券を

・レストラン
・出前
・ご宴会

すべてでご利用いただけます。

この機会にぜひ、ご家族やご友人とのお食事、
会食やご宴会にもご活用ください。

皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。


■ 食後にちょうどいい“ご褒美”

・頑張った日
・ちょっと疲れた日
・誰かとゆっくり過ごす時間

そんな時にぴったりです。

👉 「最後にこれがあると満足度が変わる」

そんな一皿を目指しました。


■ 価格

ダークチョコクレープ
👉 950円(税込)

さらに

👉 **ケーキセット(+300円)**で
コーヒー・紅茶・アイスドリンクもお選びいただけます。


歓送迎会各種ご宴会承り中 お一人様7,000円~

人気の日取りはすぐ埋まります。早目のご予約をお願いします。

宴会仮予約受付中
人数未定でもOK

各種周年パーティー

歓送迎会・企業宴会・同窓会・総会など
6名〜150名まで対応可能です。

日程のご相談だけでも大丈夫ですので
お気軽にお問い合わせください。


バンケットハウス シャトー赤坂
TEL 0185-54-7255


【5月の月替わりプレート】

・のしろ牛すじ煮込みカレー
・秋田県産豚ロース生姜焼き
・海老フライ
・サラダ
・ミニデザート付き

▶ 単品 1,650円(税込)

セットもご用意しております
・ライススープセット +300円
・パンスープセット  +400円

トッピング
・目玉焼き +200円
・チーズ  +250円


5月だけの特別なプレート。
丁寧に仕上げた味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


日替わりランチ

3品 1,300円 2品 1,100円 4品 1,600円
※土日祝も営業

本日の日替わりランチ 

 メンチカツ

 鶏つくね

 マサバのムニエル 富山産 

 ワラサのカルパッチョ 青森産


サラダバー

昼夜ともに利用可能(食事注文時)
食べ残しゼロでコーヒー紅茶サービス(ランチタイム)


日替わり弁当(700円)

11日の日替わり弁当 

チキンひとくちカツ と ワラサの味醂漬け 男鹿産 

12日の日替わり弁当 

臨時休業日

13日の日替わり弁当 

水曜定休

14日の日替わり弁当 

のしろ牛の煮込み と クルマエビのフライ  

 

※品切れの場合予告なく変更となります。TELにて確認お願いします。

出前宅配 使い捨て容器でお届けしてます。

QR決済対応(PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・au PAY・d払い・メルペイ)


【日替わりランチなど 4月1日~価格改定】

2品 1,000円→1,100円、宴会プラン7000円から
などです。品質維持のためご理解をお願いいたします。


 

#スタッフ募集 #日替わりランチ #日替わり弁当 #サラダバー #宴会 #お弁当♯駐車場♯宴会場♯能代

バンケットハウスシャトー赤坂・レストランジロー ヒストリー

シャトー赤坂・レストランジロー (localinfo.jp)

↓旅色に掲載されました!

【秋田】絶景と美食を巡るドライブデート|田沢湖のブルーや稲庭うどんに心満たす一日

レストランジロー メニューリニューアル記録

〜スマレジ×AIで売れるメニューは作れるのか〜

第3話:なぜ絞ることにしたのか


今回の作業に取り掛かる前に、
一つ決めていたことがあります。


👉「現場に負担をかけない」


新しいことをやると、どうしても現場にしわ寄せがいきます。

そのため今回は

👉現メニューの内容は変えず
👉見栄えを整える

という前提で進めることにしました。


そんな中で、AIに言われたことがあります。


👉「あなたのメニューは、全部を主役にしようとしています」


正直、最初は少し引っかかりました。


ただ考えてみると

👉どのメニューにも思い入れがある
👉どれも売りたい


その気持ちが強く出ていたのだと思います。


しかし同時に、こうも言われました。


👉「このままだと、お客様を迷わせるメニューになっています」

さらに、「あなたのメニューは図鑑です」これはショックでした!!


この言葉で、考え方が変わりました。


👉全部を見せることが正解ではない


むしろ

👉絞ることが大事


そう気づきました。


今回のリニューアルでは

👉主役を決める


そのことを意識して構成を考えました。


正直、不安はあります。


👉これでいいのか
👉減らして大丈夫なのか


ただ

👉まずはやってみる


その判断で進めています。


今回の変更は

👉見た目の改善だけではなく
👉考え方の変化

でもあります。


まだ途中ですが

👉絞ることで伝わる


その手応えを感じ始めています。


続きは次回、
実際に出してみてどうだったかを書いていきます。

 

絞って結果、新たな火種が残った!!

ポークメニュー5品ありましたが、AIによりポークミラノ風がはじかれる結果となりました。

ポークミラノ風は一部にファンもいるメニューです。

厨房・ホール社員との協議の結果なしで行ってみようということになりました。

やはり残念な気持ちになりました。

 

しかし別の形で復活することになります。

 

当店の異質メニューにビストロメニューがあります。

結果的に別の形で復活したのは何か縁があるんだと感じてます。

椎茸は八峰町のレンチナンス奥羽伊勢の椎茸を使用しています。

絞って結果、新たな火種が残った!!

 

4月~7月の営業案内

【定休日のご案内】

当店は祝日でも水曜定休(お盆を除く)です。
水曜は市内青果・水産市場が休みのため、新鮮な食材確保が難しくなります。
より良い状態でお料理をご提供するため、毎週水曜をお休みとさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【秋田県プレミアムチケットご利用いただけます】

秋田県プレミアムチケットの利用が開始されました。

当店では紙の商品券・電子商品券を

・レストラン
・出前
・ご宴会

すべてでご利用いただけます。

この機会にぜひ、ご家族やご友人とのお食事、
会食やご宴会にもご活用ください。

皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。


■ 食後にちょうどいい“ご褒美”

・頑張った日
・ちょっと疲れた日
・誰かとゆっくり過ごす時間

そんな時にぴったりです。

👉 「最後にこれがあると満足度が変わる」

そんな一皿を目指しました。


■ 価格

ダークチョコクレープ
👉 950円(税込)

さらに

👉 **ケーキセット(+300円)**で
コーヒー・紅茶・アイスドリンクもお選びいただけます。


歓送迎会各種ご宴会承り中 お一人様7,000円~

人気の日取りはすぐ埋まります。早目のご予約をお願いします。

宴会仮予約受付中
人数未定でもOK

各種周年パーティー

歓送迎会・企業宴会・同窓会・総会など
6名〜150名まで対応可能です。

日程のご相談だけでも大丈夫ですので
お気軽にお問い合わせください。


バンケットハウス シャトー赤坂
TEL 0185-54-7255


【5月の月替わりプレート】

・のしろ牛すじ煮込みカレー
・秋田県産豚ロース生姜焼き
・海老フライ
・サラダ
・ミニデザート付き

▶ 単品 1,650円(税込)

セットもご用意しております
・ライススープセット +300円
・パンスープセット  +400円

トッピング
・目玉焼き +200円
・チーズ  +250円


5月だけの特別なプレート。
丁寧に仕上げた味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


日替わりランチ

3品 1,300円 2品 1,100円 4品 1,600円
※土日祝も営業

本日の日替わりランチ 

 メンチカツ

 鶏つくね

 マサバのムニエル 富山産 

 ワラサのカルパッチョ 青森産


サラダバー

昼夜ともに利用可能(食事注文時)
食べ残しゼロでコーヒー紅茶サービス(ランチタイム)


日替わり弁当(700円)

9日の日替わり弁当 

メンチカツ と マサバのムニエル 富山産 

10日の日替わり弁当 

未定 

 

※品切れの場合予告なく変更となります。TELにて確認お願いします。

出前宅配 使い捨て容器でお届けしてます。

QR決済対応(PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・au PAY・d払い・メルペイ)


【日替わりランチなど 4月1日~価格改定】

2品 1,000円→1,100円、宴会プラン7000円から
などです。品質維持のためご理解をお願いいたします。


 

#スタッフ募集 #日替わりランチ #日替わり弁当 #サラダバー #宴会 #お弁当♯駐車場♯宴会場♯能代

バンケットハウスシャトー赤坂・レストランジロー ヒストリー

シャトー赤坂・レストランジロー (localinfo.jp)

↓旅色に掲載されました!

【秋田】絶景と美食を巡るドライブデート|田沢湖のブルーや稲庭うどんに心満たす一日

レストランジロー メニューリニューアル記録

〜スマレジ×AIで売れるメニューは作れるのか〜

第2話:データを見て気づいたこと


スマレジを導入して、
売上や数量が「数字」として見えるようになりました。


それまでの私は、

👉「なんとなく売れている」

という感覚でメニューを見ていました。


しかし、実際にデータを見てみると

👉売れている商品ははっきり偏っていました。


よく出ているものは、本当によく出ている。

逆に、出ていないものはほとんど出ていない。


当たり前のことかもしれませんが、

👉数字で見ると、想像以上に差がある

ということに気づきました。


さらに感じたのは

👉「売れているのに、伝わっていない」

という違和感です。


例えば、よく出ているメニューでも

・目立っていない
・選びにくい位置にある

そんな状態のものもありました。


つまり

👉「売れる力はあるのに、活かしきれていない」


この時点で、考え方が少し変わりました。


👉「何を増やすか」ではなく
👉「何を見せるか」


ここを整える必要があると感じました。


ただ同時に

👉「データはあるが、どう使えばいいかわからない」

という状態でもありました。


そこで思い出したのが

👉AIの存在です。


データだけでは答えは出ない。

でも

👉データ × AIなら何か見えるかもしれない


そう考えたことが、
今回のメニューリニューアルにつながっています。


まだ途中ですが、

👉「感覚」だけでなく
👉「数字」をもとに考える


この変化は大きいと感じています。

 

↑実際のこれまでのメニュー

AIのメニュー リアル画像とかけ離れている画像ですが

この構成はいい!!自分ではできなかった構成

 

リアル画像をもとに修正

だいぶ見やすくなった!!でも画像が違う

↓最終的に自分でリアル画像で修正

2時間から3時間かかって完成としましたが、自分で作るより見栄えよく作れるのは凄い!!

お客さんの反応は「メニューなんか明るくなりましたね」

効果があります。

パンセットがよく出るのもAI効果です。

 

4月~7月の営業案内

【定休日のご案内】

当店は祝日でも水曜定休(お盆を除く)です。
水曜は市内青果・水産市場が休みのため、新鮮な食材確保が難しくなります。
より良い状態でお料理をご提供するため、毎週水曜をお休みとさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【秋田県プレミアムチケットご利用いただけます】

秋田県プレミアムチケットの利用が開始されました。

当店では紙の商品券・電子商品券を

・レストラン
・出前
・ご宴会

すべてでご利用いただけます。

この機会にぜひ、ご家族やご友人とのお食事、
会食やご宴会にもご活用ください。

皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。


■ 食後にちょうどいい“ご褒美”

・頑張った日
・ちょっと疲れた日
・誰かとゆっくり過ごす時間

そんな時にぴったりです。

👉 「最後にこれがあると満足度が変わる」

そんな一皿を目指しました。


■ 価格

ダークチョコクレープ
👉 1,000円(税込)

さらに

👉 **ケーキセット(+300円)**で
コーヒー・紅茶・アイスドリンクもお選びいただけます。


歓送迎会各種ご宴会承り中 お一人様7,000円~

人気の日取りはすぐ埋まります。早目のご予約をお願いします。

宴会仮予約受付中
人数未定でもOK

各種周年パーティー

歓送迎会・企業宴会・同窓会・総会など
6名〜150名まで対応可能です。

日程のご相談だけでも大丈夫ですので
お気軽にお問い合わせください。


バンケットハウス シャトー赤坂
TEL 0185-54-7255


【5月の月替わりプレート】

・のしろ牛すじ煮込みカレー
・秋田県産豚ロース生姜焼き
・海老フライ
・サラダ
・ミニデザート付き

▶ 単品 1,650円(税込)

セットもご用意しております
・ライススープセット +300円
・パンスープセット  +400円

トッピング
・目玉焼き +200円
・チーズ  +250円


5月だけの特別なプレート。
丁寧に仕上げた味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


日替わりランチ

3品 1,300円 2品 1,100円 4品 1,600円
※土日祝も営業

本日の日替わりランチ 

 メンチカツ

 鶏つくね

 マサバのムニエル 富山産 

 ワラサのカルパッチョ 青森産


サラダバー

昼夜ともに利用可能(食事注文時)
食べ残しゼロでコーヒー紅茶サービス(ランチタイム)


日替わり弁当(700円)

9日の日替わり弁当 

メンチカツ と マサバのムニエル 富山産 

10日の日替わり弁当 

未定 

 

※品切れの場合予告なく変更となります。TELにて確認お願いします。

出前宅配 使い捨て容器でお届けしてます。

QR決済対応(PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・au PAY・d払い・メルペイ)


【日替わりランチなど 4月1日~価格改定】

2品 1,000円→1,100円、宴会プラン7000円から
などです。品質維持のためご理解をお願いいたします。


 

#スタッフ募集 #日替わりランチ #日替わり弁当 #サラダバー #宴会 #お弁当♯駐車場♯宴会場♯能代

バンケットハウスシャトー赤坂・レストランジロー ヒストリー

シャトー赤坂・レストランジロー (localinfo.jp)

↓旅色に掲載されました!

【秋田】絶景と美食を巡るドライブデート|田沢湖のブルーや稲庭うどんに心満たす一日

レストランジロー メニューリニューアル記録

〜スマレジ×AIで売れるメニューは作れるのか〜

第1話:きっかけ


今回、当店ではグランドメニューのリニューアルを進めています。

ただ、単なる見直しではなく

👉「データ」と「AI」を使った挑戦

でもあります。


きっかけは昨年にさかのぼります。

商工会議所に相談し、
「デジタル化を進めたい」と伝えました。


その中で、能代市のICT補助金を紹介していただき、
12月にスマレジ(自動釣銭機)を導入することができました。


12月15日から本格的に運用を開始。

それまで感覚でしかなかったものが

👉「数字」として見えるようになりました。


ただ、正直に言うと

👉「このデータをどう活かせばいいのか」

わからず、しばらく迷っていました。


そんな中、4月後半。

ChatGPTの画像作成機能が大きく進化しました。


それを見てふと思いました。

👉「これ、メニュー作りに使えるのではないか」


そこから

👉スマレジのデータ
👉AI
👉これまでのメニュー

この3つを掛け合わせて

👉「売れるメニュー構成を考える」

という考えにたどり着きました。


今回のリニューアルは

👉見た目を変えるだけではなく
👉“考え方を変える挑戦”

でもあります。


まだ途中ですが、
この過程も含めて記録として残していきます。

当店のオリジナル「洋食プレート」は、
2008年頃、能代カップの「バスケットランチ」としてスタートしました。

期間限定のつもりでしたが、
その後も販売を続ける中で非常によく売れ、

👉トップページメニューへ

そして

👉全メニューの中でも一番売れるメニュー

へと成長しました。


また、「のしろ牛ジュージュー焼肉」も
洋食プレートに次ぐ看板メニューです。


一方でオムライスは、
AIの提案もあり、別ページへ移動しました。

■ 新メニュー構成

(↑5月からのメニュー画像)

今回のリニューアルでは、

👉2大メニューに絞る

という構成にしました。


正直に言うと、

👉「これで行ってしまいました」

という感覚です。


まだ答えは出ていませんが、

👉まずはやってみる

このスタンスで進めています。


続きはまた次回にまとめていきます。

動き始めたと感じた一件


(上)2F宴会場レイアウト略図

 

先日、能代山本地域の団体様の

秋の全県大会で、約100名の

宴会のご予約をいただきました。


少し前の自分なら

「やっと来た」

そう思っていたと思います。


でも今は少し違います。


これまで現場でやってきたことが
少しずつ形になってきたのかなと感じています。


テーブルのサイズを変えたり
会場の使い方を見直したり

チラシ作成やネットで発信など

大きなことではありませんが
できることを一つずつ積み重ねてきました。


今回のご予約も
その延長線上にあるものだと思っています。


まだ途中ですが

👉少しずつ動き始めている

そんな感覚です。


この一件を大切にしながら
次につなげていきたいと思います。


これからも
地域に必要とされる場所であり続けたいと思います。

 

【定休日のご案内】

当店は祝日でも水曜定休(お盆を除く)です。
水曜は市内青果・水産市場が休みのため、新鮮な食材確保が難しくなります。
より良い状態でお料理をご提供するため、毎週水曜をお休みとさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

4月~7月の営業案内


【秋田県プレミアムチケットご利用いただけます】

秋田県プレミアムチケットの利用が開始されました。

当店では紙の商品券・電子商品券を

・レストラン
・出前
・ご宴会

すべてでご利用いただけます。

この機会にぜひ、ご家族やご友人とのお食事、
会食やご宴会にもご活用ください。

皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。


■ 食後にちょうどいい“ご褒美”

・頑張った日
・ちょっと疲れた日
・誰かとゆっくり過ごす時間

そんな時にぴったりです。

👉 「最後にこれがあると満足度が変わる」

そんな一皿を目指しました。


■ 価格

ダークチョコクレープ
👉 1,000円(税込)

さらに

👉 **ケーキセット(+300円)**で
コーヒー・紅茶・アイスドリンクもお選びいただけます。


歓送迎会各種ご宴会承り中 お一人様7,000円~

人気の日取りはすぐ埋まります。早目のご予約をお願いします。

宴会仮予約受付中
人数未定でもOK

各種周年パーティー

歓送迎会・企業宴会・同窓会・総会など
6名〜150名まで対応可能です。

日程のご相談だけでも大丈夫ですので
お気軽にお問い合わせください。


バンケットハウス シャトー赤坂
TEL 0185-54-7255


【5月の月替わりプレート】

・のしろ牛すじ煮込みカレー
・秋田県産豚ロース生姜焼き
・海老フライ
・サラダ
・ミニデザート付き

▶ 単品 1,650円(税込)

セットもご用意しております
・ライススープセット +300円
・パンスープセット  +400円

トッピング
・目玉焼き +200円
・チーズ  +250円


5月だけの特別なプレート。
丁寧に仕上げた味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


日替わりランチ

3品 1,300円 2品 1,100円 4品 1,600円
※土日祝も営業

本日の日替わりランチ 

 チキン唐揚げ

 豚バラ甘酢煮

 白身魚の照り焼き 気仙沼産 

 マダイのカルパッチョ 男鹿産


サラダバー

昼夜ともに利用可能(食事注文時)
食べ残しゼロでコーヒー紅茶サービス(ランチタイム)


日替わり弁当(700円)

8日の日替わり弁当 

チキン唐揚げ と 白身魚の照り焼き 気仙沼産

9日の日替わり弁当 

メンチカツ と マサバのムニエル 香川産 

 

※品切れの場合予告なく変更となります。TELにて確認お願いします。

出前宅配 使い捨て容器でお届けしてます。

QR決済対応(PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・au PAY・d払い・メルペイ)


【日替わりランチなど 4月1日~価格改定】

2品 1,000円→1,100円、宴会プラン7000円から
などです。品質維持のためご理解をお願いいたします。


 

#スタッフ募集 #日替わりランチ #日替わり弁当 #サラダバー #宴会 #お弁当♯駐車場♯宴会場♯能代

バンケットハウスシャトー赤坂・レストランジロー ヒストリー

シャトー赤坂・レストランジロー (localinfo.jp)

↓旅色に掲載されました!

【秋田】絶景と美食を巡るドライブデート|田沢湖のブルーや稲庭うどんに心満たす一日

【定休日のご案内】

当店は祝日でも水曜定休(お盆を除く)です。
水曜は市内青果・水産市場が休みのため、新鮮な食材確保が難しくなります。
より良い状態でお料理をご提供するため、毎週水曜をお休みとさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

4月~7月の営業案内


【秋田県プレミアムチケットご利用いただけます】

秋田県プレミアムチケットの利用が開始されました。

当店では紙の商品券・電子商品券を

・レストラン
・出前
・ご宴会

すべてでご利用いただけます。

この機会にぜひ、ご家族やご友人とのお食事、
会食やご宴会にもご活用ください。

皆さまのご来店・ご注文をお待ちしております。


■ 食後にちょうどいい“ご褒美”

・頑張った日
・ちょっと疲れた日
・誰かとゆっくり過ごす時間

そんな時にぴったりです。

👉 「最後にこれがあると満足度が変わる」

そんな一皿を目指しました。


■ 価格

ダークチョコクレープ
👉 1,000円(税込)

さらに

👉 **ケーキセット(+300円)**で
コーヒー・紅茶・アイスドリンクもお選びいただけます。


歓送迎会各種ご宴会承り中 お一人様7,000円~

人気の日取りはすぐ埋まります。早目のご予約をお願いします。

宴会仮予約受付中
人数未定でもOK

各種周年パーティー

歓送迎会・企業宴会・同窓会・総会など
6名〜150名まで対応可能です。

日程のご相談だけでも大丈夫ですので
お気軽にお問い合わせください。


バンケットハウス シャトー赤坂
TEL 0185-54-7255


【5月の月替わりプレート】

・のしろ牛すじ煮込みカレー
・秋田県産豚ロース生姜焼き
・海老フライ
・サラダ
・ミニデザート付き

▶ 単品 1,650円(税込)

セットもご用意しております
・ライススープセット +300円
・パンスープセット  +400円

トッピング
・目玉焼き +200円
・チーズ  +250円


5月だけの特別なプレート。
丁寧に仕上げた味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


日替わりランチ

3品 1,300円 2品 1,100円 4品 1,600円
※土日祝も営業

本日の日替わりランチ 

 豚バラ蒲焼き

 鶏唐キノコあんかけ

 白身魚のフライ 気仙沼産 

 ヒラメのカルパッチョ 男鹿産


サラダバー

昼夜ともに利用可能(食事注文時)
食べ残しゼロでコーヒー紅茶サービス(ランチタイム)


日替わり弁当(700円)

7日の日替わり弁当 

ロースカツ と 白身魚の味醂漬け 青森産 

8日の日替わり弁当 

チキン唐揚げ と 白身魚の照り焼き 気仙沼産

 

※品切れの場合予告なく変更となります。TELにて確認お願いします。

出前宅配 使い捨て容器でお届けしてます。

QR決済対応(PayPay・LINE Pay・楽天ペイ・au PAY・d払い・メルペイ)


【日替わりランチなど 4月1日~価格改定】

2品 1,000円→1,100円、宴会プラン7000円から
などです。品質維持のためご理解をお願いいたします。


 

#スタッフ募集 #日替わりランチ #日替わり弁当 #サラダバー #宴会 #お弁当♯駐車場♯宴会場♯能代

バンケットハウスシャトー赤坂・レストランジロー ヒストリー

シャトー赤坂・レストランジロー (localinfo.jp)

↓旅色に掲載されました!

【秋田】絶景と美食を巡るドライブデート|田沢湖のブルーや稲庭うどんに心満たす一日