久方ぶりの、田口です。
気付けば個人ブログ全然更新してなかったあぁー！！(;´д｀)
久しぶりな更新です。
てなわけで(勢いまかせで)、張りきっていってみよーッ！！
もう夏。
暑い日が続きます。
こう暑いと、夏バテや熱中症が心配ですね…(-""-;)
そんなとき、田口に稲妻が走る…！！
「そうだ、ナメコ食おう」
いや、うん。
マジで唐突なんだけど、
ナメコが食いたくなったんですよ(^^;
てなわけで、夕飯はナメコご飯に決定～(*^▽^)/★*☆♪
子どもの頃からナメコのあのモニュモニュした感じが好きで、
親が作ってくれたナメコご飯が大好きだったんですよね。
なので、久方ぶりにナメコご飯を作ってみようと。
用意するのはナメコ。
まあ、当然っちゃ当然ですわなwww
子どもの頃、缶に入ってるナメコを見慣れていたためか、こういう袋で売られてるのを見ると、なんだか違和感…(゜゜;)
あと、要加熱処理なのな。
記憶がうろ覚えなんだけども、
子どもの頃は冷たいまんまご飯にぶっかけて食ってたような気がしてたから、
はっきり言って出鼻を挫かれた感がハンパない。
気を取り直して、調理開始。
説明書通り軽く流水で洗ってから、
味噌 大さじ一杯
みりん 少々
めんつゆ 少々
と一緒に軽く鍋で煮る。
あとはきざみ海苔を敷き詰めたご飯の上に
はい、ドーンッ！
お好みでネギを乗っけて完成。
うん、我ながら雑に作ったものよ。
まあ、子どもの頃食べたものとは違う形になったけど、
初めてナメコを使った料理をしたにしては、ちゃんと食えるものになったのはとりあえず安心。
オクラや納豆とかとも合いそうだから、また作る機会があったら試してみよっかな。
ちなみにナメコも含め、キノコは身体に有用な菌の宝庫ですので、
夏バテ防止や女性に嬉しい美肌効果があるそうですよ。
食でしっかり健康を作って、
夏を乗り切るぞ～！！
