今日の朝ごパン
◎メロンパン
◎ベーコンオニオンパン
最近は時短で作れるパンを使っています。
オーバーナイトパンは朝、冷蔵庫から出してから常温に戻すのにえらく時間がかかるので、間に合わない
。
ということで、最近は「パン レシピ」で検索すると個人的にヒットしてしまう、
クックパッドのmaronさんの『30分で完成！？不思議パンのもっちりパン』を倍量にして作ってます。
倍量なので、
電子レンジの一次発酵は20→40秒
さらに炊飯器にすこし熱めのお湯を注いでそこに一次発酵させたボウルを乗せて10分待つことで発酵を促してから丸めてます。
6時過ぎに作り始めて、7時過ぎに焼き上がりかな。この時点でもはや30分パンではないけど…。
パセリがないから彩りが足りないけど、パセリ嫌いがいるから仕方ない
ドライイーストの減りが半端ないけど、美味しいですよー♪