おはようございます。
商流システムの内藤です。
昨日は、数店舗のスーパーにお邪魔しました。
生活者の方々が、マイバックに買物を入れていました。
その中に、ちょっと待ってと思う光景に出くわしました。
生鮮食品の入っているトレーから商品を出し、ロールポリ袋
に移し、トレーはそのままゴミ箱に、入れていました。
この店の店長は「ロールポリ袋がマイバック導入前の二倍以上
消費されています」との事
ＥＣＯのために、マイバックを導入した自治体が多くなり、
生活者には、不便な面はありますが、スーパー側も汚れた
トレーの処理などもあり、適切なＥＣＯに向かっているのか？
疑問に残る光景でした。
ただ、日本人は見栄えと鮮度を重視して、買物と購入を決定
します。まだ、容器は必要ですし、家までの保管のためにも
トレーは必要なのですが、ゴミを有料化している自治体では
多い現象です。
いつから、日本はエコよりもエゴの時代になったのか？
商流システムの内藤です。
広告媒体の将来を考えます。
前回も書きましたが、小売業の広告媒体に赤信号
が出ています。
価格のマークダウンによる集客効果だけでは
経営数値の上昇にはなりません。
ポイントによる集客などもマンネリ化になり
試食演出、ＴＶコマーシャル、メール会員
モニター会員、ＦＳＰ（フリークエント・ショッパーズ・プログラム）
ほか、いろいろな工夫はあるのですが、１人の客対象媒体
ネット販売にある共同購入を参考に、グループ購入を
いかすチラシ媒体を考えなければ、なりません。
売上アップには、客数増が必要不可欠であり、現状の
集客方法が、限界に来ています。
買物・外食・宅配の業態が食品を口に入れる方法です。
飲食、外食業態は、ネットを使った媒体を今は、上手に使って
います。
現状の景気が続く限り、外食から内食になるでしょう。
その時には、ローコストで集客の出来る方法。
口コミを活用し、地域の悩みを解消できる媒体は何でしょうか？
これからの小売業、卸売業の救世主はまだあります。
こんばんわ
商流システムの内藤です。
円高が進んでいます。
輸出関連企業にとっては、厳しい時代になりました。
味噌をシート状に冷凍し、のりのように食品に巻いて
食べる。
おにぎり、春巻き、野菜などに巻いて食べるとのこと。
やはり、餃子の皮などの製造メーカーでした。
昔ながらの食品を加工した商品です。
味噌おにぎりを思い出します。
飲食関係には、新商品としてはいかがですか？
最近の価格安
納豆３Ｐ\５８ モズク３Ｐ\７８ 豆腐1丁\５８
これって物流費くらいしか出ない価格です。
日本の食料品価格はやっぱり、問題あり
