おはようございます。
商流システムの内藤です。
昨日は、中野に出かけました。
５年前にできたとの事ですが、いつもお客さんがいる店です。
薬師あいロード商店街には、日本に1店舗しかないキャンディー店
があります。
PAPABUBULE パパブブレ
世界にも３店舗しかないようです。
バルセロナ、アムステルダム、中野
手作りの金太郎アメ
ホットプレートの大型で、飴をコネながら作る
職人技とまではいきませんが、緻密なデザインが要求
される商品です。
見栄えを重視する食品は多いのですが、この店のキャンディー
は価格に反映されています。
ちょっと高いのですが、お客さんはいつもいる店です。
手作りを見せる。これが売りの店です。
ステーキ、寿司、など高級店には昔からありますが
現在、スーパーなどでも料理の作り方を見せる店舗
など、視覚プラス作り方を伝えるビジネスはこれからも
必要ではないでしょうか？
付加価値の付かない時に考えさせられます。
