おはようございます。
㈱商流システム の内藤です。
別ブログで、売れっ子コンサルの一言で失敗談話がありました。
今年のトレンド予想です。
魚の消費が落ちている話はよくします。
日本人が現在一番食べる魚は「鮭」です。
８月から生の秋鮭（北海道では、秋アジとも）が店頭に並びます。
小売、生活者への提案となります。
鮭のホイル焼き
毎年出ていますが、今年は味付けのバリエーション提案
味噌マヨ、味噌バター、ごま味噌、キムチマヨなど
味のバリエーションによる提案です。
バイキング形式での販売をお勧めします。
生鮭と野菜、をオーブンで調理する簡単メニュー
個食での提案により家族一人一人味が違う。
家庭での話題が増えます。
