おはようございます。

商流システム内藤です。


小売業09年ランキングが発表されました。


売上、経常利益、ROAなど見方はいろいろあります。

私の視点は「坪効率」=売上高÷売場坪数 です。

坪効率が1000万円の店舗はここ数年で相当な減少傾向です。


売場が広い、狭い、有名、無名に関わらず、1坪でいくら売っているのかな?

60坪のスーパーでも坪2000万円売っている所もあります。

1000坪でも坪200万円の店もあります。

繁盛店、人気店の基準を再度考えさせられる時です。

(食品小売業の話です)


昨日貼り忘れ失礼しました。

さんまの栄養です。

拡大してご覧ください。


フードビズ@ ㈱商流SYSTEM


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