今日は、仙台（杜の都）に来ています。
駅の本屋さんのコーナーです。
地元情報誌が、がんばっていました。
食と関係ないかな
最近のテレビでは
グルメ番組も多くなり、地域掘り起こしで、地元メニューを出しています。
食べたことがないものも多く、本当においしいのか？
（天の邪鬼の発想がすぐ出る、この頃）
本当においしいものは地元のとれたてをその場で食べることが一番です。
（とれたての魚、とれたての果実、野菜）
味の濃いものを食べる日本人から、早く脱皮しましょう。
外食のコンサルテーションではありませんが、ある雑誌で「吉野家窮地」なる記事。
すぐさま、吉野家は「好調宣言」が出ました。
でも、外食のほとんどが、家業であり（上位５社のシェアー占有率３．７％）全国各地でいろんなお店があり
いろんな味があり、比較して食べる事はあまりないので、おいしい、おいしくないは、いろいな条件次第です。