今日のお弁当 11/29

本日のお弁当🐓

　鶏もも肉の照り焼き

　ほうれん草のおかか和え

　だし巻き卵

　こんぶとゆかりのごはん

　お味噌汁

チキンの皮側をカリカリに焼いた後、

照り焼きタレを入れて煮詰めるのですが、

カリカリにする際に

アルミホイルを蓋がわりにふんわり被せると

やや強火でも焦げずに中まで火が通ります